A Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), sediada em Blumenau/SC, anuncia mais uma parceria internacional, desta vez, com o renomado Instituto Politécnico de Viseu (IPV), de Portugal. A partir do dia 2 de dezembro deste ano, as instituições aliam-se para oferecer o curso de Tecnologia Cervejeira na modalidade híbrida, […]
Ultimas Notícias
Japas Cervejaria celebra 10 anos com evento especial no Pavilhão Japonês
A Japas Cervejaria comemora em 2024 uma década de atuação no mercado cervejeiro, com uma proposta única de misturar as culturas nipo-brasileira em suas produções. Fundada por três mulheres, a cervejaria se destaca por inovar com sabores e colaborações, e, para celebrar os 10 anos, está organizando um evento especial […]
Festa da cerveja e experiência ao ar livre em meio a natureza: Das Bierfest está marcada para novembro
Evento será nos dias 23 e 24 de novembro, com entrada gratuita, e celebra aniversário da cervejaria com atrações que vão além da gastronomia Há quem seja um apreciador de boas cervejas e das boas opções gastronômicas. Assim como quem se divirta com música, momentos ao ar livre e atividades […]
Lagunitas Pet Day: marca apresenta ferramenta inovadora e incentiva adoção em evento que tem os cachorros como protagonistas
Lagunitas, a IPA da Califórnia, criou uma forma divertida e interativa de futuros tutores encontrarem os seus novos melhores amigos. O Lagunitas Pet Match será lançado em 04 de outubro, reconhecido mundialmente como o Dia Mundial dos Animais, e ficará disponível até o Lagunitas Pet Day, evento que ocorrerá no […]
Cervejaria Nacional lança Brava Rosa Viena Lager para apoiar a prevenção do câncer de mama no Outubro Rosa
Este projeto não é apenas mais um lançamento de cerveja, mas sim uma iniciativa de profundo impacto social. Ao unir a paixão pelo universo cervejeiro com a causa do Outubro Rosa, a Cervejaria Nacional visa ir além do mercado de bebidas artesanais, trazendo à tona a importância da prevenção e […]
Conheça as melhores cervejarias, vinícolas e destilarias do Brasil Beer Cup, Brasil Wine Cup e Brasil Spirits Cup
Nesta sexta-feira (27), Florianópolis foi o cenário da cerimônia de premiação dos concursos Brasil Beer Cup, Brasil Wine Cup e Brasil Spirits Cup, que juntos reuniram um total de 2.512 bebidas inscritas de 446 empresas de 9 países e 17 estados brasileiros. Durante a semana, 88 jurados de 12 países […]
Com aplicativo desenvolvido internamente, Agrária aumenta confiabilidade de sua classificação de grãos
Antes de serem destinadas para o abastecimento das indústrias da Agrária ou para comercialização, todas as cargas recebidas nas três unidades de armazenagem da Cooperativa precisam passar pela classificação, atividade que até pouco tempo atrás era realizada de maneira manual. Para dar mais confiabilidade ao processo, o departamento de Tecnologia […]
Grupo Petrópolis divulga Relatório de Sustentabilidade de 2023 com destaque para assinatura do Pacto Global da ONU
Ao longo do ano a empresa investiu 85% a mais do que em 2022 em ações ligadas a pautas sociais e ambientais e obteve mais de R$ 30 mi em receita com a destinação de resíduos industriais. O Grupo Petrópolis, única cervejaria com capital 100% nacional, apresenta seu Relatório Anual […]
Amigos de faculdade criam livraria que une literatura, futebol e cerveja
Livraria Barrilete foi criada para valorizar a literatura esportiva e também servir como espaço de encontro de torcedores. Em uma rua estreita, no bairro do Bixiga (região central da capital paulista), cercada por construções antigas, encontra-se a Livraria Barrilete. O pequeno negócio, inaugurado há pouco mais de um mês, é […]
Contemporaneidade na cozinha catarinense
Foto: Ed Andrade | Linda Laranja Fotografia Em busca de uma cozinha contemporânea de Santa Catarina, especialmente na capital Florianópolis, trouxemos o chef Narbal de Souza Corrêa e a sommelier Bárbara Andrade Mörtl para apresentar suas novidades — todas recheadas de ingredientes regionais e criatividade. Chef Narbal de Souza Corrêa […]
Amazon Parques & Resorts lança cerveja artesanal
O Amazon Parques & Resorts, complexo turístico e hoteleiro em construção em Penha (SC), acaba de lançar dois sabores exclusivos de cerveja: a Guarabreja e a Açaíbreja, produzidas em parceria com a Penhasco, cervejaria artesanal localizada na mesma cidade. Além de fomentar a economia local por meio da valorização de […]
Cervejaria Noi lança Wee Heavy em edição limitada
Cerveja especial maturou por 2 anos em barril de carvalho que, anteriormente, havia guardado rum e passou mais de um ano em garrafa. Dizem que a pressa é inimiga da perfeição, e esse deve ser um dos lemas de Guilherme Zanin, sócio e mestre cervejeiro da Cervejaria Noi. Há pouco […]
