Representantes do poder público, sociedade civil e das cervejarias artesanais de Lauro de Freitas, se reuniram no Centro Administrativo do município, para apresentar propostas e alinhar a construção dos eventos que farão parte da grade de atrações do Dia Municipal da Cerveja Artesanal, a ser comemorado no segundo sábado de […]

As paulistas Landel e Mafiosa se uniram para oferecer aos consumidores de cerveja uma potente e equilibrada Triple IPA bastante aromática.  A “TIPA” é o estilo mais recente da família India Pale Ale, mas a colaborativa  batizada de “Procura-se o Farejador de Lúpulo” traz ares mais clássicos. Isso porque ela resgata uma IPA […]

Destilados fabricados em Blumenau (SC) estarão disponíveis para os visitantes, tanto em doses quanto usados para compor drinks. Duas grandes paixões dos visitantes do Festival Brasileiro da Cerveja poderão ser degustadas em formatos inéditos este ano. A Schluck Licores, pioneira no desenvolvimento de licores de lúpulo e cerveja, vai estrear […]

Evento será em março e precederá os tradicionais Festival, Concurso e Feira do setor. A Semana da Cerveja Brasileira, de 05 a 11 de março, em Blumenau, terá entre os eventos a segunda edição do Congresso Internacional da Cerveja (CONIB), entre os dias 08 e 10. A inovação surgiu em […]

Leve no sabor, refrescante, cítrica e com notas frutadas, a Lager Time é o novo lançamento da cervejaria ØL Beer. A novidade é do estilo Hop Lager. Para Isadora Neier, mestre-cervejeira e sócio-proprietária da Cervejaria ØL Beer, a nova Hop Lager da marca é super leve, equilibrada e também muito aromática e saborosa. “Nessa receita, escolhemos a variedade de lúpulo Lorien […]

São mais de 4 mil amostras, de 565 cervejarias do país  A 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), entre 06 e 08 de março de 2023, em Blumenau (SC), consolida o evento como um dos maiores do planeta. São 4.085 amostras inscritas por 565 cervejarias (12% a mais […]

Bebida é feita à base de cajá, fruta tradicional na região norte do país, e de um probiótico com potencial efeito benéfico para os sistemas imune e digestivo. O consumo moderado de cerveja está associado ao aumento de microrganismos benéficos na microbiota intestinal e consequentemente à diminuição de riscos de […]

Estudo encomendado pelo Sindicerv a consultoria Euromonitor revela que consumo de cerveja com 269 mililitros cresceu 90% nos últimos seis anos O consumo de cerveja está mudando no Brasil. O brasileiro está consumindo cerveja com mais qualidade e com mais moderação. Nesse sentido, a indústria vem inovando para trazer novas […]

O pintor niteroiense Antônio Parreiras (1860 – 1937) ganhou uma segunda cerveja em sua homenagem. A Masterpiece batizou com o nome do artista uma Catharina Sour com amora (7,2 % ABV e 7 IBU) para ser lançada no Mondial de la Bière, evento que acontece de 7 a 11 de […]

A cerveja Cabruca é uma bebida artesanal feita do Mel de Cacau, sendo um dos lançamentos da agricultura familiar no segmento de bebidas. A Cooperativa de Serviços Sustentáveis (Coopessba), com sede em Ilhéus, no Sul da Bahia, lançou a cerveja Cabruca. A bebida artesanal é feita do Mel de Cacau, foi […]

Entre as inovações previstas para a 11ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), entre 06 e 08 de março, no Don Concept Hall, em Blumenau, está o primeiro jurado surdo em um certame dessa categoria em todo o mundo. Trata-se de uma política que tende a crescer a partir […]