A 10ª edição da South Beer Cup, conhecida como a “Libertadores da América da Cerveja”, será realizada entre os dias 8 e 10 de setembro em Ribeirão Preto/SP. A competição, que foi adiada em 2020 e 2021 por conta da pandemia, volta a acontecer no mesmo formato adotado em 2019, […]
Ultimas Notícias
Anuário das Cervejarias de Santa Catarina tem pré-lançamento
O Anuário das Cervejarias de Santa Catarina reúne dados e insights das cervejarias artesanais do estado. O autor do anuário, Jorge Mattos, é empresário e investidor de cervejarias, além de ser proprietário do Arqueiros Pub e Gastrobar Zé Perri. Há mais de 30 anos, Jorge atua no setor cervejeiro, principalmente […]
Cervejaria com ancestralidade japonesa recebe investimento
Associados da Harvard Angels do Brasil e do Nikkey Empreendedores do Brasil (NEB) investem na Prius, cervejaria por assinatura e e-commerce com ancestralidade japonesa. A Prius teve crescimento de 33,4% em 2021 e, com o novo aporte, projeta ultrapassar R$ 5 milhões de faturamento até 2024. A Harvard Angels do […]
Pesquisa mostra satisfação dos participantes do CBC 2022
A credibilidade do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) 2022 recebeu a nota mais alta entre os aspectos avaliados. Realizado pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Santa Catarina (Fecomércio) logo após o evento, o levantamento mensurou as experiências vivenciadas em todas as etapas do CBC. Os resultados […]
Brewdog apresenta rótulos no mundo da confeitaria
A parceria com as marcas de doces Swizzles e Tony’s Chocolonely trouxe o lançamento de dois novos rótulos pela cervejaria escocesa, que já estão disponíveis no Brasil. O primeiro lançamento da Brewdog, Parma Violets, leva o mesmo nome das balas produzidas pela Swizzles, conhecida marca europeia de confeitaria. A parceria […]
Bastards Brewery cria cervejas inéditas em parceria com agência curitibana
A cervejaria Bastards Brewery (PR) lançou três rótulos com a produtora Flavor, especializada em materializar ideias e contar histórias por meio do design e do audiovisual. A trilogia recebeu o nome The Flavors of Flavor, e cada um dos rótulos possui conceitos e identidades associados aos anos de 2020, 2021 […]
Venda de cerveja sobe de 7,7% no Brasil em 2021
O crescimento de 7,7% representou a venda de 14,3 bilhões de litros a mais, na comparação com 2020, quando foram vendidos 13,3 bi/L, a maior alta desde 2014. Segundo o levantamento realizado pela Euromonitor para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), as restrições ocasionadas pela pandemia em 2021 […]
Democratize a Cerveja — Além do copo de cerveja!
Por Fernando von Borstel, fundador e cervejeiro da VON Cervejaria e fundador do gastrobar Casa von Borstel. Formado em Gastronomia, faz da cerveja sua vida profissional desde então, trabalhando para democratizar essa fantástica e única bebida. Sempre que leio livros cervejeiros me deparo com um capítulo inteiro voltado para […]
Joy Project Brewing comemora três anos com evento em Curitiba
A cervejaria curitibana traz neste 19 de março, a partir das 12h, um evento gratuito em comemoração aos seus três anos, com 15 torneiras de chopes, show musical e flash tattoo. A Joy Project Brewing aposta em uma ampla variedade de rótulos, trazendo novidades periódicas e parcerias com outras cervejarias. […]
Cervejaria Tio Ruy chega à Olegário
A Cervejaria Tio Ruy ganha um novo endereço na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro/RJ, com 12 torneiras de cerveja, abastecidas com rótulos selecionados. A nova unidade na Avenida Olegário Maciel tem cardápio de hambúrgueres, menu executivo e clássicos petiscos de boteco, tudo para harmonizar com as melhores cervejas […]
Food Hall Dado Bier recebe primeira edição da festa Saint Patrick’s Day
Food Hall Dado Bier de Porto Alegre/RS tem comemoração ao santo padroeiro da Irlanda nesta quinta-feira, dia 17/03, a partir das 21h, com a clássica bebida verde em celebração à data. O Food Hall Dado Bier reúne sete operações gastronômicas ao redor de uma microcervejaria — a primeira artesanal do […]
Brasil Brau 2022 divulga datas
De 30 de maio a 1º de junho, a São Paulo Expo irá receber a 16ª edição da Brasil Brau — Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, além do 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, do Brewer Lounge e do 4º Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios […]
