P iribier celebra a força da produção cervejeira artesanal em pleno feriado de Corpus Christi, após um lapso temporal de dois anos devido à pandemia   Nos dias 16 a 18 de junho, os apreciadores da cultura cervejeira artesanal têm destino certo, rumo à Pirenópolis. Isso porque o feriado de […]

Promovido pela Escola Nacional de Gestão e Agropecuária (Enagro), aulas são direcionadas para produtores de bebidas, consultores, responsáveis técnicos e demais interessados no tema O mercado brasileiro da cerveja tem atraído cada vez mais empreendedores, que apostam no setor como forma de transformar a paixão pela bebida alcoólica mais consumida […]

Destaque será a 10ª edição do campeonato sul-americano South Beer Cup. O Polo Cervejeiro, Núcleo Setorial do Programa Empreender da ACIRP – Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto, apresentou na segunda-feira (18/04) o calendário e a programação completa dos eventos cervejeiros que serão realizados na cidade no mês de […]

Evento será realizado nos dias 19 e 20 de maio, em Paulínia/SP, inscrições já estão abertas. Com o objetivo de discutir os principais desafios ligados ao desenvolvimento do lúpulo no Brasil, a primeira edição do Seminário Internacional do Lúpulo acontecerá nos dias 19 e 20 de maio, em Paulínia, no […]

Competição este ano será realizada mais cedo para acompanhar a Drinktec em Munique, Alemanha. Cervejarias podem se inscrever no concurso até 1º de julho. A largada para o European Beer Star (EBS) deste ano foi dada em abril, mais cedo do que o normal, por um motivo muito nobre. Depois […]

Sindicerv fomenta a formalização e a entrada de novos produtos e fabricantes no mercado, disseminando conhecimento regulatório e de negócios Mesmo diante da pandemia e do cenário econômico de alta nos juros, o mercado brasileiro de cervejarias segue aquecido, com o registro de 1.383 estabelecimentos no País, segundo último levantamento […]

Com 33 bilhões de latas recicladas em 2021, Brasil bate recorde e atinge índice de 98,7%. Os dados divulgados nesta quarta-feira (13) pela Recicla Latas, entidade criada por fabricantes e recicladores de latinhas para aperfeiçoar o sistema de reciclagem das embalagens no Brasil, indicam recorde brasileiro na reciclagem de latas em […]

Homebrewers são um dos principais pilares do movimento artesanal de qualquer país. O olhar atento de cervejeiras e cervejeiros caseiros incentiva o mercado a acompanhar novidades e a buscar a excelência. Das panelas de casa, inclusive, nasceram muitas das cervejarias artesanais que hoje são aclamadas. E paneleiros, aguçados pela curiosidade […]

Entre os dias 12 e 15 de maio, Tiradentes/MG recebe o Festival de Cerveja e Cultura. Com mais de 300 rótulos de cervejas para serem degustados, corrida alcoológica, shows, gastronomia e muito mais, o evento é dedicado às cervejas artesanais e tem entrada gratuita — exceto para a participação em […]

O lúpulo, insumo essencial e queridinho das cervejarias, carrega em sua flor um complexo mundo químico que se desdobra em aromas e sabores na cerveja final. A RC Especial Técnica #5, traz traz uma visão de um de seus compostos mais interessantes, os terpenos, encontrados também na forma de extratos […]

Durante o mês de abril, assinando ou renovando a Revista da Cerveja, você ganha ingressos para o 13ª Festival Brasileiro da Cerveja em de Blumenau/SC. Para você colocar em prática todo o conhecimento adquirido com a Revista da Cerveja no evento que reúne os melhores rótulos do Brasil, basta realizar […]

O 2022 chegou, trazendo com ele todas as expectativas que se espera de um novo ano. A previsão de retomada de grandes eventos e o reaquecimento do mercado artesanal são algumas delas. Para começar este novo ciclo — e concluir a série de reportagens sobre escolas cervejeiras —, a Revista […]