Premiada no World BeerAwards em 2017, cerveja se destaca pelo longo método de amadurecimento. Parte do projeto Craft Sessions, a Todovino, loja on-line da Interfood Importação, anuncia sua mais recente novidade: a Del Ducato L’ Entreneuse, rótulo italiano premiado no World BeerAwards em 2017. Opção para os amantes da bebida, essa Barrel Aged Belgian Tripel […]
Ultimas Notícias
Sustentabilidade e tendências em tecnologias e serviços para o mercado cervejeiro pautam a Brasil Brau 2022
16ª Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja reúne mais de 100 marcas expositoras de 30 de maio a 1º de junho, no São Paulo Expo. De 30 de maio a 1º de junho, a 16ª edição da Brasil Brau, Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, acontece no São Paulo Expo, […]
Museu da Cerveja é inaugurado em Campos do Jordão
Instalada no Parque da Cerveja em Campos do Jordão (SP), exposição ao ar livre conta a história da bebida. Cercado pela natureza, o Museu da Cerveja fica em Campos do Jordão/SP, dentro das instalações do Parque da Cerveja. A exposição reúne placas de madeira com tamanhos que variam entre dois […]
Grupo Heineken apresenta o Instituto Heineken Brasil
Até 2025, o primeiro Instituto da companhia pretende impactar 10 mil vendedores ambulantes e catadores e 1 milhão de jovens. O objetivo da organização é transformar a sociedade por meio de programas e iniciativas de equilíbrio. O Instituto Heineken Brasil tem o objetivo de desenvolver o protagonismo da indústria cervejeira, […]
Às terças-feiras, primeira rodada de chope fica por conta de cervejaria em shopping de Porto Alegre
Food Hall Dado Bier, localizado no Shopping Bourbon Country, oferece o brinde gratuito para quem está trabalhando no local. Desde o dia 5 de abril, o Food Hall Dado Bier promove um brinde coletivo às 18h a todos que estiverem no local a trabalho. O objetivo da proposta é incentivar […]
Concurso Brasileiro de Cervejas de Blumenau abre inscrições para 2023
Décima edição do concurso ocorreu nos dias 5, 6 e 7 de março de 2022 e entregou um total de 337 prêmios. Além do CBC, organização prevê a criação de um novo concurso para o ano que vem. Com planos para realizar um evento maior, a organização do concurso baseia […]
Aplicativo LalBrew é criado para apoiar cervejeiros
Lançado pela Lallemand Brewing, empresa canadense especializada no desenvolvimento, produção e comercialização de leveduras e bactérias, o aplicativo LalBrew, que busca auxiliar o trabalho cervejeiro, com diversas ferramentas inclusas. Disponível em inglês, francês e espanhol, o LalBrew fornece uma variedade de ferramentas úteis para o processo de fabricação de cervejas, […]
Drinktec realiza roadshow virtual na América do Sul
A feira para a indústria de bebidas e alimentos líquidos, que acontecerá em Munique entre 12 e 16 de setembro, inicia seu roadshow virtual pela América do Sul no dia 7 de abril, das 11 às 12h30. Expositores, visitantes, associações e empresas terão a oportunidade de conhecer um pouco mais […]
Black Princess lança Aryna Sour
O rótulo sazonal é o primeiro do Grupo Petrópolis no estilo Catharina Sour, com açaí e cereja na receita, e já está disponível no e-commerce. A Aryna Sour da Black Princess (SP) é feita da junção do açaí e da cereja, trazendo uma combinação do doce com azedo. O novo […]
Aro Rojo prorroga inscrições para edição de 2022
As inscrições para o concurso internacional Aro Rojo estão abertas até 18 de abril, com julgamento das cervejas enviadas entre 6 e 10 de junho, em Tampico, no México. O evento, que busca premiar e reconhecer cervejas de qualidade e impulsionar a cultura do consumo responsável de boas cervejas, teve […]
Democratize a Cerveja — Os 3 C’s da cerveja!
Por Fernando von Borstel, fundador e cervejeiro da VON Cervejaria e fundador do gastrobar Casa von Borstel. Formado em Gastronomia, faz da cerveja sua vida profissional desde então, trabalhando para democratizar essa fantástica e única bebida. O que você acha da cerveja que bebe hoje em dia, ela é […]
Cervejaria Convento cria cerveja de chocolate feita com semente de cacau de Linhares
A cervejaria do Espírito Santo aposta na sua nova bebida de maltes torrados com aromas naturais de chocolate vindas das sementes de cacau de torra especial produzidas em Linhares/ES. Em parceria com a Espírito Cacau, Léo Leal, fundador da Convento Cervejaria, criou a Choco Porter, uma cerveja de cor escura […]
