A competição, que já está com as inscrições abertas, tem, este ano, a inclusão de dois estilos brasileiros: Catharina Sour e Brazilian Pale Ale. A 13ª edição do concurso internacional trará Catharina Sour e Brazilian Pale Ale entre os estilos concorrentes, incluídos no guia da própria competição como estilos brasileiros. […]
Ultimas Notícias
Indústria de latas de alumínio para bebidas cresce pelo quinto ano consecutivo
Com um faturamento de R$ 18,3 bilhões e 33,4 bilhões de latas consumidas em 2021, o setor das latas de alumínio também é campeão mundial de reciclagem no Brasil. Mesmo com o segundo ano de pandemia de Covid-19, em 2019, houve o crescimento de 5,2% das latinhas de alumínio para […]
São Jerônimo promove 1° Encontro de Fabricantes de Cerveja Artesanal
A primeira edição do evento, prevista para maio em São Jerônimo/RS, busca apoiar as indústrias locais e da região. A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Mobilidade Urbana de São Jerônimo pretende realizar ainda no mês de maio o 1° Encontro de Fabricantes de Cerveja Artesanal de São Jerônimo. Uma reunião […]
Big John produz rótulo em propriedade de ancestrais de fundadora na Alemanha
A cerveja Neapa Tricorn Hat, que levou a prata no Concurso Brasileiro de Cervejas em 2020, será produzida em fábrica em propriedade que foi da família da fundadora da marca catarinense antes da Segunda Guerra Mundial. O local que agora abriga a cervejaria Strieders Mühle preserva o nome em homenagem […]
Ribeirão Preto irá receber South Beer Cup 2022
A 10ª edição da South Beer Cup, conhecida como a “Libertadores da América da Cerveja”, será realizada entre os dias 8 e 10 de setembro em Ribeirão Preto/SP. A competição, que foi adiada em 2020 e 2021 por conta da pandemia, volta a acontecer no mesmo formato adotado em 2019, […]
Anuário das Cervejarias de Santa Catarina tem pré-lançamento
O Anuário das Cervejarias de Santa Catarina reúne dados e insights das cervejarias artesanais do estado. O autor do anuário, Jorge Mattos, é empresário e investidor de cervejarias, além de ser proprietário do Arqueiros Pub e Gastrobar Zé Perri. Há mais de 30 anos, Jorge atua no setor cervejeiro, principalmente […]
Cervejaria com ancestralidade japonesa recebe investimento
Associados da Harvard Angels do Brasil e do Nikkey Empreendedores do Brasil (NEB) investem na Prius, cervejaria por assinatura e e-commerce com ancestralidade japonesa. A Prius teve crescimento de 33,4% em 2021 e, com o novo aporte, projeta ultrapassar R$ 5 milhões de faturamento até 2024. A Harvard Angels do […]
Pesquisa mostra satisfação dos participantes do CBC 2022
A credibilidade do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) 2022 recebeu a nota mais alta entre os aspectos avaliados. Realizado pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Santa Catarina (Fecomércio) logo após o evento, o levantamento mensurou as experiências vivenciadas em todas as etapas do CBC. Os resultados […]
Brewdog apresenta rótulos no mundo da confeitaria
A parceria com as marcas de doces Swizzles e Tony’s Chocolonely trouxe o lançamento de dois novos rótulos pela cervejaria escocesa, que já estão disponíveis no Brasil. O primeiro lançamento da Brewdog, Parma Violets, leva o mesmo nome das balas produzidas pela Swizzles, conhecida marca europeia de confeitaria. A parceria […]
Bastards Brewery cria cervejas inéditas em parceria com agência curitibana
A cervejaria Bastards Brewery (PR) lançou três rótulos com a produtora Flavor, especializada em materializar ideias e contar histórias por meio do design e do audiovisual. A trilogia recebeu o nome The Flavors of Flavor, e cada um dos rótulos possui conceitos e identidades associados aos anos de 2020, 2021 […]
Venda de cerveja sobe de 7,7% no Brasil em 2021
O crescimento de 7,7% representou a venda de 14,3 bilhões de litros a mais, na comparação com 2020, quando foram vendidos 13,3 bi/L, a maior alta desde 2014. Segundo o levantamento realizado pela Euromonitor para o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), as restrições ocasionadas pela pandemia em 2021 […]
Democratize a Cerveja — Além do copo de cerveja!
Por Fernando von Borstel, fundador e cervejeiro da VON Cervejaria e fundador do gastrobar Casa von Borstel. Formado em Gastronomia, faz da cerveja sua vida profissional desde então, trabalhando para democratizar essa fantástica e única bebida. Sempre que leio livros cervejeiros me deparo com um capítulo inteiro voltado para […]
