Entre o sensorial e o histórico

Texto: Fabiane Pereira | Ilustração: Iuri Lang Meira

Degustar uma cerveja em uma caneca de porcelana com tampa de estanho fabricada na Alemanha tem um gostinho especial. A experiência adquirida com copos de diferentes materiais é acompanhada tanto de valores históricos quanto sensoriais. O vidro e o cristal são os mais usados atualmente, porém a variedade de matérias-primas é ainda maior.

Entre os tantos coadjuvantes que compõem a experiência de apreciar boas cervejas, encontramos os copos, que, com o passar dos tempos, foram se modificando em diferentes formas e materiais.

Quer ler a matéria completa? Adquira a edição #45 da Revista da Cerveja.

MANTENHA-SE INFORMADO SOBRE O MERCADO CERVEJEIRO

Insira seu nome e email para receber nossas informações

Comments are closed.