Tudo sobre o universo cervejeiro.
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Começou 2018 e está na hora de atualizar nosso ranking dos 10 maiores concursos de cervejas do mundo! Comparando com o publicado no ano passado, todas as competições cervejeiras registraram um aumento no seu número de […]
Presente em mais de 30 bares e restaurantes nas cidades do Rio de Janeiro, a cervejaria Dois Lados vai inaugurar dia 26 de janeiro um pub/choperia, no Partage Shopping no centro de São Gonçalo/RJ, sua cidade natal. Com abertura marcada para às 17h, o novo empreendimento da cervejaria artesanal busca […]
Com pouco mais de um ano de atividade, a Fat Bull já obteve o título de Melhor Cerveja Artesanal de Novo Hamburgo, prêmio oferecido pela Revista Sabores do Sul em 2018. Agora, ela chega a Porto Alegre pelo Biermark Vom Fest (Rua Barão de Santo Ângelo, 497), trazendo quatro estilos: […]
Atuando há mais de 15 anos no mercado da cerveja artesanal, a Cerveja Província (RS) chega em 2018 com uma nova proposta. Por meio de uma parceria com a Graphic Packaging, a cervejaria se propõe a oferecer inovação e sustentabilidade econômica para o seu consumidor. A nova linha Premium da Província […]
Três cervejarias genuinamente nordestinas s juntaram para a missão de combater o calor da região: uma saison leve, de baixo corpo e teor alcoólico. Se não bastasse isso, a cerveja levou cargas generosas de acerola para ficar ainda mais refrescante. O lançamento ocorrerá dia 12 de janeiro, simultâneo em 08 […]
Tendo em vista as alterações do Simples Nacional, em vigor desde o dia 1º de janeiro de 2018, o Sebrae/RS, em parceria com a Fecomércio/RS, realizará um seminário que abordará as principais mudanças na legislação. O evento ocorrerá dia 17 de janeiro, a partir da 14h, no Auditório Érico Veríssimo, […]
A Bodebrow, uma das cervejarias mais premiadas do Brasil, está promovendo mais uma edição do curso online de fabricação de cerveja na panela. As aulas serão serão ministradas por Samuel Cavalcanti, cervejeiro e um dos fundadores da Bodebrow. O curso aborda desde os primeiros passos, como a descrição dos equipamentos […]
No último dia 27 de dezembro, a Cooperativa Agrária Agroindustrial e a Rewir S.A. (BMS – Brewing and Malting Services), sediada em Montevidéu, anunciaram a concretização da transferência de 80% das ações da empresa uruguaia para à Agrária. Com isso, a administração será compartilhada entre ambas as partes a partir […]
O concurso será realizado de 3 a 5 de março no Parque Vila Germânica. Já o Festival Brasileiro da Cerveja e a Feira Brasileira da Cerveja iniciam no dia 7. Seguem até o dia 19 de janeiro as inscrições para o Concurso Brasileiro de Cervejas de 2018, o segundo maior […]
Se uma de suas promessas de ano novo foi aprender a produzir a sua própria cerveja, você terá oportunidade de cumprir ainda em janeiro. A Dünn Cervejaria estará promovendo no próximo dia 20 (sábado), o Curso de Produção de Cervejas Artesanais. O encontro ocorrerá das 8h às 18h, no Mercado […]
A Cervejaria Paulistânia decidiu homenagear o Largo do Café, um local histórico no centro da cidade de São Paulo, com uma cerveja estilo Stout, elaborada com aveia e café comprado no próprio Largo do Café. O resultado é uma bebida negra, encorpada, muito cremosa, levemente adocicada e médio amargor, com […]
Bianca Toniolo é colunista on-line da Revista da Cerveja. Ela estuda branding e marketing digital no mercado cervejeiro. Atualmente, mora em Portugal, onde cursa mestrado em Comunicação na Universidade da Beira Interior. A 4ª edição do Aveiro Beer Fest teve clima natalício. Com o tema “Ho! Ho! Ho!”, a […]