Curso em Produção e Gestão de Microcervejaria é lançado na UNISUAM. Ele acontece na Unidade Bonsucesso, no Rio de Janeiro, com aulas são quinzenais, aos sábados, das 8h às 17h. Com o objetivo de formar profissionais bem preparados para o setor, a UNISUAM (Centro Universitário Augusto Motta), está lançando o MBA em […]
Autor: Revista da Cerveja
Profissão Cerveja: beber, degustar e avaliar
Beber, degustar e avaliar uma cerveja podem soar como atividades parecidas, mas seus objetivos e finalidades são definitivamente bem diferentes. Podemos dizer que, de fato, bebemos a cerveja em todos os casos. Quando falamos em “beber cerveja” isso normalmente remete a algo mais descompromissado– ou a bebida é um […]
Beer Underground recebe pré-lançamento da Thirsty feito para o Mondial de La Biére
As novidades do mundo cervejeiro chegam primeiro ao Beer Underground, boutique de cervejas com mais de 500 rótulos em suas prateleiras. Entre os dias 25 e 30 de setembro, a Thirsty Hawks Farm Brewery, parceira da rede durante o festival, leva a Old Bogdan, criada especialmente para o Mondial de […]
MINAS GERAIS RECEBERÁ A SEGUNDA EDIÇÃO DO OKTOBERSETE
A cidade mineira Sete Lagoas, localizada a 60 km de Belo Horizonte, receberá no dia 14 de outubro a segunda edição do Oktobersete, um festival de cervejas artesanais e gastronomia aliado a diversas atrações culturais alemãs. Durante o festival, diversas bandas de rock, blues e pop rock se apresentam […]
Festival de Coxinhas do Hop Lab
Um dos salgadinhos mais amados pelos brasileiros ganha diversas versões de 27 de setembro a 1º de outubro no Hop Lab, na Praça da Bandeira, na Zona Central do Rio de Janeiro. A casa cervejeira recebe seu primeiro Festival de Coxinha e apresenta cinco sabores, criados pelo chef Pedro Wollf, […]
Com 91 novos registros no 1º semestre, mercado das artesanais avança no Brasil e já tem 610 cervejarias
Dados foram divulgados pelo MAPA. Para especialistas, aproximação com o consumidor e melhora na competitividade das cervejarias pode ampliar esses números. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) divulgou recentemente novos e importantes números do mercado das cervejarias artesanais no Brasil. De acordo com a entidade, até junho de […]
Hoegaarden traz a primavera para São Paulo em espaço conceit
Primeiro espaço da marca no Brasil, local reunirá bar, restaurante e floricultura com programação especial. Hoegaarden, considerada a melhor witbier do mundo pelo World Beer Cup, celebra a chegada da primavera em São Paulo e abre seu primeiro espaço conceito na cidade: O The Garden is Open by Hoegaarden. […]
SOUL BOTEQUIM APRESENTA O PRIMEIRO SOUL JAZZ FESTIVAL
No dia 30 de setembro, o Soul Botequim promoverá nas ruas do bairro do Brooklin, na Zona Sul de São Paulo, o primeiro Soul Jazz Festival. O evento será gratuito e receberá bandas do estilo reconhecidas mundialmente. Na data, o boteco terá um lançamento especial da premiada cervejaria brasileira Dádiva: […]
Lúpulo ganha exaltação majestosa em sazonal de Primavera da Lund
Lote limitado de Majestade chega a Brasília e estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Goiás, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, a partir do final deste mês de setembro, em chope e garrafas de 600 ml. Primavera chegando, e com ela as flores da estação. No melhor estilo […]
Trokabeer – O aplicativo do cervejeiro artesanal
O aplicativo Trokabeer é voltado totalmente ao público cervejeiro. São entusiastas, cervejeiros artesanais certificados no MAPA e principalmente Home Brewers ou micro cervejarias informais. A ideia é promover a troca de cervejas artesanais entre seus usuários. Esta prática ajuda muito os cervejeiros pois proporciona maiores conhecimentos de estilos de cervejas, […]
Rock + Cerveja Artesanal
Durante os dias 18 a 24 de setembro, o festival Vaca Amarela, em Goiânia, recebe uma série de atrações musicais, distribuídas em diferentes casas da cidade. O evento acontece no Centro Cultural Oscar Niemeyer, a partir das 20h. Este ano com parceria inédita da Cerveja Colombina como bebida oficial do […]
Celebração de Saint Arnould reúne cerveja e religião na Bélgica
CENA CERVEJEIRA EUROPEIA, POR BIANCA PERSICI TONIOLO Homenagem ao santo protetor dos cervejeiros abriu o 19º Belgian Beer Weekend. Entre 1º e 3 de setembro de 2017, aconteceu em Bruxelas (Bélgica) o Belgian Beer Weekend, um evento inteiramente dedicado às cervejarias nacionais. Com a participação de 45 cervejarias […]