Autor: Revista da Cerveja

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Noite de Harmonização de Cervejas

Evento de harmonização entre cervejas belgas e nacionais e a gastronomia do Belga Hotel, dia 5 de outubro, às 19h. A degustação das cervejas será com as famosas Bapas (Beer Tapas). Algumas já fazem parte do cardápio e outras serão criadas exclusivamente para este evento, pelo chef Alexandre Binard. O […]

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Brasileiros são destaque no AIBA 2017

  Cervejarias brasileiras conquistaram muitas medalhas no Australian International Beer Awards (AIBA). A premiação acontece desde 1992 na Austrália e promove diversidade entre os estilos e sabores de cervejas.   Durante o Australian International Beer Awards 2017, um dos concursos cervejeiros mais importantes do mundo, 12 cervejarias brasileiras ganharam prêmios, […]

Colunistas Luiz Antonio Caropreso Notícias

Caropreso com cerveja: na trilha da independência

Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz – Cultura Cervejeira. Olá, meus amigos cervejeiros e súditos do duque Wilhelm IV. Há poucos dias foram anunciadas as premiações do World Beer Awards 2017. Para mim, e acredito que para muitos de vocês, não foi nenhuma […]

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Carioquinha comemora 51 anos com feijoada

Setembro é mês de celebrar o aniversário do Boteco Carioquinha com clima boêmio, muitas cervejas artesanais e feijoada de primeira. Este ano a casa completa 51 anos e a celebração acontece no dia 10 de setembro. Como nas edições anteriores, o ingresso custa R$50 e dá direito a camisa personalizada […]

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Petroleum ganha exibição no Hop’n Roll

O projeto CineHop, realizado pelo Hop’n Roll, recebe hoje (5/9) o filme “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil”. A sessão tem início às 20h30 e será seguida de um bate-papo com os cervejeiros da DUM Cervejaria.   O CineHop surgiu da ideia do Hop’n Roll de […]

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Conscientização cervejeira

1ª Campanha Cervejeira do Outubro Rosa é promovida pela Acerava Pranaense.   O próximo sábado, dia 2 de setembro a partir das 10h, acontecerá o start da 1.ª Campanha Cervejeira do Outubro Rosa. As associadas Michele Winters e Ivonete (Bonnie) Zomer farão uma brassagem de uma witbier com amora na […]