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Cervejeiras na Idade Média

Texto: Letícia Garcia Alewives, brewsters, cervejeiras: eram as mulheres as principais responsáveis pela produção da cerveja durante a Inglaterra medieval. Como foi esse período e o que levou à mudança no cenário, que afastou mulheres da produção?  Quando se fala em cerveja durante a Idade Média, a principal imagem que […]

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Play na cerveja

Texto: Fabiane Pereira / Ilustração: Eduardo Soares Nas plataformas de streaming de áudios, é possível encontrar algumas listas de podcasts produzidos por quem entende do assunto cerveja. Sommeliers, mestre-cervejeiros, cervejarias e entusiastas abordam as mais diversas questões do setor, trazendo uma opção de consulta e pesquisa. Selecionamos alguns desses projetos […]