Consumir cerveja não é simplesmente ingeri-la. Algumas dicas podem ser seguidas para que o apreciador possa aproveitar melhor a bebida e perceber melhor as suas características. Daniel Wolff, sommelier de cervejas e diretor da rede Mestre-Cervejeiro.com, ensina o passo a passo de como degustar uma boa cerveja. Veja abaixo: Preparativos […]
Notícias
Raffe lança cerveja em homenagem a um dos maiores folcloristas brasileiros
A Cervejaria Raffe de Natal/RN acaba de lançar a Catharina Sour com goiaba, fazendo uma homenagem ao potiguar Luís da Câmara Cascudo, que além de folclorista brasileiro era um estudioso da gastronomia e explorava a goiaba em suas obras literárias. A novidade da Raffe é uma cerveja clara de trigo […]
Confira as brasileiras premiadas no International Beer Challenge 2018
Sediado em Londres, o International Beer Challenge divulgou no dia 3 de setembro a lista de cervejas premiadas do concurso. No total foram nove ouros, 34 pratas e 37 bronzes para o Brasil. Além das cervejas, o país ainda ganhou medalha de bronze na categoria “design de embalagem” com o […]
Cervejaria Walfänger lança novo chope
A cervejaria Walfänger, de Ribeirão Preto/SP, está com um novo estilo em sua casa. A novidade é o chope Berliner Weisse, que pode ser tomado puro ou a estilo de Berlim, acompanhado por extratos de frutas. Para comemorar o Dia Internacional da Cerveja, que acontece no mês de agosto, a […]
Cervejaria Fat Bull apresenta Capuccino Vanilla Porter
A Fat Bull, de Novo Hamburgo/RS, produziu uma cerveja para os apaixonados por café e baunilha. A bebida que contém 5% de teor alcoólico está disponível em latas de 350 mL e é uma edição especial e limitada da cervejaria. Além de ser mais fácil de transportar, as latas protegem […]
Confira as premiadas da South Beer Cup
A South Beer Cup acontece anualmente alternando as edições entre Brasil e Argentina. No ano de 2018 foi a vez de Belém/PA sediar o concurso durante o 3º Festival Amazônico de Cerveja. O evento iniciou na quinta-feira, 6, e se estendeu até domingo, 9. Confira as premiadas. Best of Show: Carvoeira […]
Colorado lança primeira cerveja da linha Biomas Brasileiros
A Colorado, de Ribeirão Preto/SP, lançou a sua primeira cerveja da nova linha Biomas Brasileiros. Nomeada por Gabiru, a bebida é uma American IPA e adota ingredientes do ecossistema brasileiro. Especialista no uso de ingredientes nacionais em suas receitas, a cervejaria agora traz elementos dos biomas do país. A primeira […]
Cerveja Bellavista reúne cerca de nove mil pessoas na Expoagas
O novo produto da marca Fruki teve cerca de três mil litros consumidos durante a 37ª edição da Convenção Gaúcha de Supermercados, a Expoagas de 2018. Com um estande fazendo a releitura da primeira fábrica de Arroio do Meio, a Fruki lançou oficialmente a sua linha de cervejas especiais, a […]
Caropreso com cerveja: minhas queridinhas do momento
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz – Cultura Cervejeira. Olá meus amigos cervejeiros! Não sei se isso acontece com vocês, mas eu, de tempos em tempos, me apaixono por novas cervejas. E pouco importa o estilo. Acho que já passei da fase de […]
Cervejaria Zuraffa lança Brown Ale Viski
A cervejaria Zuraffa, de São Paulo/SP, há pouco mais de 15 dias lançou sua Brown Ale Viski (Whisky em turco). Na última sexta-feira, 31, a marca fez a abertura do barril, colocando a cerveja à disposição dos clientes nas torneiras da casa. De sabor marcante, a cerveja leva em sua […]
Koones Beer lança American IPA com seriguela
Nomeada como Scívola, a American IPA com seriguela é a novidade da cervejaria cigana Koones, de São Paulo. O lançamento aconteceu no último sábado no Cervejatorium, em Vila Mariana. A bebida conta com a adição de maltes belgas caramelados para a coloração, lúpulos americanos para o amargor e dry hop […]
Indaiatuba recebe festival de cerveja sobre rodas
A cidade de Indaiatuba/SP recebe entre os dias 7 e 9 de setembro o Bier Burguer Brasil, no Shopping Jaraguá. O evento promete agitar o feriado de Independência com diversas cervejas artesanais e gastronomia. O festival contará com expositores em food trucks, bikes, trailers e motos. Serão mais de 30 […]