Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Clio Luconi Entre os dias 9 e 27 de outubro, a cidade de Blumenau sedia a 36ª edição da Oktoberfest. Neste ano, a Eisenbahn, que pela quinta vez consecutiva é a cerveja oficial do evento, está com novidades, entre elas o Bar Secreto. A Eisenbahn […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Bruno Dupon Na última sexta-feira, 4, o Diário Oficial publicou a criação da Câmara Setorial da Cadeira Produtiva da Cerveja no âmbito Conselho Nacional de Política Agrícola (CSC/CNPA). O objetivo é que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) tenha um grupo dedicado à […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação/Agrária Após dez anos de pesquisa, a Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária (FAPA), de Guarapuava/PR, apresentou uma nova cultivar — batizada como Imperatriz — durante a 16ª edição do WinterShow, que ocorreu nos dias 15 e 16 de outubro na própria Fundação. A Imperatriz foi […]
Produção: Andréia Ramires | Texto: Emílio Chagas | Foto: Divulgação Banda e cervejaria paranaenses lançam cerveja Extra Stout A banda Sr. Banana é composta por Bruno Balainha (baixo), Edu Pizzatto (vocais), Gabriel Teixeira, (guitarra e backing vocal), Gui Vianna (guitarra e backing vocal), Fabiano Neves (percussão) e Lucio Trombini (bateria). Bruno explica que, desde quando a banda voltou […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann O Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre anualmente em Blumenau/SC, acontecerá entre 11 e 14 de março em 2020. O evento terá algumas mudanças, entre elas a criação de um comitê de profissionais, diminuição do número de estandes, mudança organizacional do Concurso Brasileiro […]
Texto: Andréia Ramires | Fotos: Divulgação A cervejaria St. Patrick’s Beer lançou dois novos estilos no mercado. Trata-se da Acid Trip, uma Sour com 10 frutas, e a Irish Car Bomb, uma Imperial Stout com baunilha e cacau. A Acid Trip é uma Sour com adição de cajá, caju, graviola, […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Invicta, de Ribeirão Preto/SP, estará lançando amanhã a sua cerveja sazonal no Knock Down, um evento aberto ao público que acontece no espaço de eventos da fábrica, das 14h às 21h. Pelo terceiro ano, a Invicta lança a cerveja Invicta Pumpking, que […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Em 1984, o Brasil recebeu a primeira Oktoberfest brasileira, que originalmente acontece em Munique, na Alemanha, desde 1810. Atualmente, o nosso país já realiza o evento em diversos cantos do país e, para aproveitar a época, aproveitamos para sinalizar alguns estilos de cerveja bastante […]
Texto: Andréia Ramires | Imagens: Divulgação Apostando nas altas temperaturas que estão por vir, a Dama Bier, de Piracicaba/SP, lançou três versões da Catharina Sour, que possuem características refrescantes e cheias de sabor. A primeira delas foi a Tangerina e Gengibre, que possui forte aroma dos ingredientes em questão. No […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Participantes do evento europeu elegeram a cervejaria Invicta de Ribeirão Preto/SP, como a quinta mais querida e a “120 café e avelã” levou o terceiro lugar como a melhor cerveja do festival. Rodrigo Silveira, mestre-cervejeiro e diretor da Cervejaria Invicta, foi para Bruxelas participar […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação A Krug Bier (MG) decidiu relançar a sua Oktoberfest Krug Festbier este ano. É uma cerveja sazonal feita especialmente para as comemorações da Oktoberfest e sua receita segue a tradição alemã. A nova safra será lançada na primeira edição da Oktoberfest Krug Bier, organizada […]
Por Linus De Paoli, cervejeiro caseiro, Certified Cicerone®, engenheiro de desenvolvimento de veículos e guia etílico-turístico. Dresden e Leipzig Pois é, essas duas cidades geralmente não estão na maioria dos roteiros cervejeiros na Europa. Mas às vezes estão no roteiro turístico e como nem só de cerveja vive o homem […]