Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação Amanhã, 24, a partir das 19h, a Escola Superior de Cerveja e Malte (SC) e a Proodoze (SP) vão realizar um webinar gratuito — um tipo de webconferência no qual a comunicação é de uma via apenas, ou seja, somente uma pessoa se expressa […]

Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação O Hildegard Project (RS) produziu uma Göse colaborativa com a cervejaria Salva (RS). A cerveja conta com sal rosa do himalaia e semente de coentro, além de levar lúpulo Fantasia na receita. Rosária Pacheco, beer sommelier e uma das criadoras do projeto Hildegard, explica […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Entre os dias 30 de outubro e 3 de novembro, ocorre no Espaço Colabore, em Salvador/BA, a 3ª edição do evento Beba Local Bahia, que este ano amplia a programação e o número de cervejarias participantes.  A organização preparou algumas novidades para este ano. […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Reprodução A cervejaria Rasen Bier, de Gramado/RS, fará na capital gaucha, até o fim do mês de outubro, o “Rasen em Casa”, um delivery de cerveja gelada. O serviço funcionará em 22 bairros de Porto Alegre. Para pedir a cerveja da Rasen, o público poderá […]

Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação A Colômbia está com um novo concurso de cervejas: a Copa Tayrona, organizada pela cervejaria colombiana Master Beer, que tem à frente Juan Carlos Torres. O concurso está com inscrições abertas até o dia 30 de outubro, com datas de avaliação marcadas entre 2 […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann Passaram a compor o conselho consultivo do Concurso Brasileiro de Cervejas, que ocorre anualmente em Blumenau/SC, 25 profissionais do setor cervejeiro. Eles terão voz ativa em alterações no regulamento e validação de juízes. As inscrições para o competição abrem em novembro. A proposta […]

Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação O 8º Encontro Aberto do CervaSerra Festival é um evento realizado pela organização de cervejeiros caseiros da CervaSerra, de Caxias do Sul/RS. O evento reunirá, no dia 26 de outubro, mais de 40 cervejarias, que levarão ao público cerca de 150 cervejas diferentes. A […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Ter um growler requer alguns cuidados desde a higienização até as formas como transportá-lo. Para dar algumas dicas para quem possui, Francisco Neto, sócio do bar Democraft Beer (SP), responde algumas perguntas: Como limpar adequadamente o meu Growler? Lavar com água corrente ou com […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Zev, de Suzano/SP, vai completar um ano da sua jornada comercial dentro do mercado de cervejas artesanais. Para comemorar, a marca vai realizar uma festa neste sábado, 19, onde vai reunir chope, música ao vivo e gastronomia na própria fábrica. Quem passar […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Colorado, de Riberão Preto/SP, lançou uma Fruit Beer inspirada na música Tropicana, de Alceu Valença. Os principais ingredientes da novidade são o umbu e o cajá. A música de Alceu Valença reúne diversos elementos tipicamente nacionais, dentre eles a Colorado optou por […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Cervejaria Pratinha (SP) lançou sua sazonal Caramuru, uma Vienna Lager especial para dias quentes.  A cerveja acabou de ser produzida e será servida fresca, exclusivamente em pontos de venda locais. Do estilo austríaco Vienna Lager, a Caramuru é produzida em microescala devido ao […]