O acordo corporativo entre o concurso de Blumenau/SC e a organização da Bélgica permite a troca de experiência, assim como o intercâmbio de jurados. Esta é a primeira parceria do gênero firmada pelo Bussels Beer Challenge.   Com a aliança firmada entre o Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) e o […]

Com o objetivo de aumentar o mix de produtos e alcançar um novo público consumidor, a marca de cervejas Barco (SC) acaba de lançar uma linha de energéticos. O produto foi escolhido por sua versatilidade nas mais diversas ocasiões de consumo. A linha, que envolveu a equipe da cervejaria em […]

Espaço reúne tap house, escola especializada e loja com insumos e equipamentos para fazer cerveja em casa Desde outubro, o número 2.021 da avenida Pompeia consolidou-se como um centro de cultura cervejeira. O espaço, que já abrigava a Cervejaria Escola Sinnatrah, agora atende pelo codinome Colab, exatamente pelo projeto colaborativo […]

A festa ocorreu no dia 4 de dezembro, no berço da arte grafite de São Paulo, o Beco do Batman, na Vila Madalena. Entre as atrações, campeonato de Flip Cup, Flash Tattoo e Batalha de Rap animaram o público, além de um painel temático sobre a cervejaria criado pelo grafiteiro […]

Conectada com a música independente desde a seu nascimento, marca de cerveja californiana mostra que, assim como a sua criação, muitos projetos interessantes podem surgir de dentro de casa. O EP “Disco De Quintal”, está disponível em todas as plataformas digitais. Com seis músicas exclusivas (sendo quatro inéditas e duas […]

Um dos embaixadores do Priceless, novo complexo gastronômico no Centro de São Paulo, o especialista e fundador da Cervejaria Avós assina a carta de cervejas e desenvolverá criações exclusivas a cada seis meses. Localizado no edifício Alexandre Mackenzie, centro histórico de São Paulo, o Priceless, projeto inédito no Brasil é […]

Eventos estão programados para março do próximo ano. A Ablutec (Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura), promotora do Festival Brasileiro da Cerveja, Concurso Brasileiro de Cervejas, Feira Brasileira da Cerveja e, a partir de 2022, do Congresso Brasileiro da Cerveja, iniciou a implantação de sua área de compliance, relacionada […]

A IN nº 65 estabelece os Padrões de Identidade e Qualidade (PIQ) para os produtos de cervejaria no Brasil, com modificações também sobre classificação e registro, e passa a valer a partir de sábado (11). A Instrução Normativa foi publicada em 11 de dezembro de 2019, com prazo de um […]

O Science of Beer Institute mantém viva sua premissa de aplicar a ciência ao estudo de cerveja com o lançamento da tecnologia Aroma Sensory Training. Criada pela Dra. Amanda Reitenbach, foi desenvolvida para proporcionar a prática de Educação Sensorial, recuperação de olfato e treinos olfativos. O projeto de doutorado de […]

Competição será entre 05 e 07 de março, em Blumenau (SC) O primeiro lote de inscrições para o Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) teve 318 cervejarias e 2.358 amostras cadastradas. Um incremento de 21% nas cervejarias e 2% nas amostras, em comparação com a mesma etapa de 2021. Um recorde […]

Grupo de marcas independentes vai realizar ação coordenada para apresentar o estilo Catharina Sour aos consumidores. Adesões estão abertas mesmo para quem não participou do Bitter Day Em setembro de 2021, o mercado brasileiro de cervejas teve o maior lançamento coletivo da história: 60 marcas divulgaram ao mesmo tempo seus […]