Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires / Foto Divulgação Formato tem boa aderência no canal Off Trade, e chega como força complementar a boa performance do rótulo na lata padrão de 350 mL. A cervejaria Maniacs Brewing Co. registra crescimentos anuais de volume e faturamento nos últimos anos. Parte disso se deve a […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Marlos Pires/Divulgação A cervejaria Artéza está investindo em uma coleção de latas que louvam o folclore com estilos de cerveja selecionados. A marca está apresentando ao mercado as duas primeiras latas da coleção: uma das novidades é a Boiúna, que é uma Juicy IPA, e a […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Nas segundas e terças-feiras, a Revista da Cerveja realiza transmissões ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. Para a próxima semana, os convidados já estão confirmados e as lives acontecerão às 19h. Na próxima […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Ao todo, são quatro experiências com narrativas imersivas em realidade virtual que estimulam todos os sentidos do consumidor ao provar os principais rótulos da marca. Na ação, a Baden Baden exalta cada etapa da degustação, do aroma ao paladar. Os consumidores terão uma degustação […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira, vai realizar mais uma edição das suas consultorias gastronômicas on-line, via aplicativo Zoom. Desta vez, o desafio é às cegas e ocorrerá no dia 23 de setembro. O […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Parceria entre We Brew Shop e My Growler ensina o passo a passo da zAPA, uma American Pale Ale comemorativa aos 4 anos da My Growler. Produzir a própria cerveja e degustar o resultado desse trabalho é um dos prazeres mais gratificantes que existem […]
Aulas à distância, que acontecem em setembro e outubro, englobam gestão e processos. Temas práticos serão transmitidos ao vivo em laboratórios com multicâmeras. Os tradicionais cursos concentrados da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) mudaram: a edição de julho, primeira depois da chegada do novo coronavírus ao Brasil, aconteceu de […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Cervejaria Latido Ale House, do Rio de Janeiro/RJ, acaba de lançar a Spark. Trata-se de uma cerveja do estilo Australian Sparkling Ale. A Spark é um projeto colaborativo com a Cervejaria Trupe. O estilo australiano, que é pouco encontrado no Brasil, tem na original […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação A fábrica da DeBron Bier (PE) passou a abrir as portas aos sábado para quem quiser comprar chope direto da fonte. O local funcionará com todos os protocolos de segurança da Covid-19, das 8h30 às 15h. O Os chopes especiais serão o Weizen, bebida […]
Texto: Emílio Chagas / Foto: Divulgação Formado mestre-cervejeiro pela VLB Berlim, da Alemanha, em 2011, Fernando começou a sua relação com a cultura cervejeira na Schincariol em 2009, logo após a conclusão da faculdade, na função de trainee industrial. Depois disso, passou pela Brasil Kirin do Ceará e de São Paulo, […]
O Beerlab.club iniciou a operação em agosto, na cidade de Porto Alegre/RS, com um clube para 80 assinantes, que recebem as latas em casa e participam da escolha das receitas. Receber cervejas autorais em casa, direto da fábrica. Essa é a proposta do Beerlab.Club, clube da cervejaria Pico Brewlab, lançado […]
A pandemia do coronavírus ainda não reduziu os seus danos no país, e os profissionais cervejeiros seguem precisando se adaptar para manter os seus negócios funcionando, em todos os pontos da cadeia produtiva. Nesta nova edição, a Revista da Cerveja traz na capa a história de sucesso de viveiros de […]