Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação A DeBron Bier (PE), dos sócios Eduardo Farias, Thomé Calmon e Raimundo Dantas, acaba de lançar uma nova cerveja da marca. A novidade foi produzida em comemoração ao aniversário da cervejaria. O novo rótulo, do estilo Fruit Beer, vem com adição de framboesas in […]
Por Ana Pampillon, turismóloga, sommelier de cervejas, coordenadora da Rota Cervejeira RJ e atuante no mercado de lúpulo brasileiro. Por aqui sigo na caminhada pelos “5” cantos da Serra Verde Imperial no estado do Rio de Janeiro, com o propósito de contar um pouquinho sobre a região e toda a […]
À partir de 1 de agosto, a Heineken 0.0 também começará a ser distribuída nos estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Por enquanto, a cerveja só está circulando em São Paulo. Criada em 2017, na Holanda, a Heineken 0.0 é composta […]
Texto: Letícia Garcia / Imagem: Divulgação RC Em todas as edições, precisamos atualizar vocês, leitores, das muitas novidades que fervilham no mercado cervejeiro. Para isso foi criada a seção On Tap, que reúne, na forma de pequenas notas, os principais lançamentos e curiosidades de cada bimestre. A ideia é falar […]
Fonte: Abracerva / Foto: Divulgação O e-commerce se tornou uma ferramenta fundamental para qualquer negócio. E na próxima semana um dos maiores eventos desse setor acontece online e com tradução simultânea para o Brasil: o Fórum E-commerce Brasil – Global Edition será de 28 a 30 de julho. Entre os […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação RC Toda segunda e terça-feira a Revista da Cerveja realiza transmissões ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. Para a próxima semana, os convidados já estão confirmados. Na próxima segunda-feira, 27, o tema da […]
Produção: Andréia Ramires / Texto: Emílio Chagas / llustração: Iuri Lang Meira São muitas as opções para aproveitar estes tempos de reclusão forçada pela pandemia, basta um pouquinho de imaginação. Umas delas, para os adeptos da gastronomia, é a harmonização caseira, que pode ser facilitada pelo delivery, as tele-entregas. Dentro […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira. Olá, meus amigos cervejeiros. Nestes tempos de pandemia, um tipo de negócio que parece estar em alta é a venda de growlers e crowlers nos bares e nos brew shops. Aliás, nada melhor […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação O Burger King, uma rede de restaurantes especializada em fast-food, acaba de lançar sua cerveja artesanal não alcoólica, em parceria com o cervejeiro dinamarquês Mikkeller. O anunciamento da cerveja foi feito inicialmente na Dinamarca e na Suécia, junto com seus dois novos hambúrgueres, sob […]
Fotos: That Design Company Projeto que é focado na experiência da marca espera atrair visitantes de todo o país A Cervejaria Edelbrau (RS) inicia, nesta quinzena, as obras do mais esperado e arrojado projeto de sua história. Com inauguração prevista para Outubro de 2020, o Experiência Edelbrau, complexo de visitação […]
Sady Homrich é baterista da banda Nenhum de Nós e engenheiro químico Após ultrapassar a marca de 100 perguntas respondidas na Palavra de Burgomestre, começamos a responder ÀS MESMAS questões, revendo muitos dos conceitos que, afinal, evoluíram bastante nos últimos seis anos. O tema de capa da edição 12 era […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Estão abertas as inscrições para o Curso de Segurança de Alimentos para Cervejarias (HACCP Codexl), organizado pela Associação Brasileira da Cerveja (Abracerva) e Sindicerv. Gratuito, as aulas serão realizadas de forma on-line entre 3 a 5 de agosto. A Análise de Perigos e Pontos […]