Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação O Sindicato Nacional da Indústria Cervejeira (Sindcerv) lançou um guia explicativo para auxiliar quem possui dúvidas sobre como fazer registros de estabelecimentos no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O intuito do documento é auxiliar empreendedores que possuem algum tipo de dúvida ou […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Na última terça-feira, 7, a Dado Bier (RS) realizou um live no Instagram sobre Projeto Surfar, uma iniciativa que promove inclusão social através do esporte na cidade de Torres/RS. A transmissão segue disponível no IGTV da cervejaria. Eduardo Bier, presidente da Dado Bier, recebeu […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Royal Agricultural Society of Victoria (RASV) informou que o Australian International Beer Awards (AIBA) foi remarcado e o julgamento acontecerá de 9 a 11 de setembro. Uma apresentação virtual de prêmios será realizada no dia 23 de setembro, no próprio estúdio da RASV, […]
Uma nova versão da cerveja Tripel Montfort e pães da Fábrika Pães são a atração desta semana no drive-thru da Bodebrown (PR). No segmento gastronômico, estão no cardápio Pães de Campanha e Baguetes. Já a estreia em growlers PET fica por conta da Tripel que traz um blend com duas […]
Com 40 horas de duração, o Beer Expert, criado pelo Science of Beer, conta com 17 professores, além de materiais e cervejas entregues em casa para uma experiência completa. Estudar cerveja em casa com grandes nomes do mercado em uma experiência interativa. Esta é a proposta do Beer Expert, o […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Amanhã, dia 9 de julho, a Mestre-Cervejeiro.com abre uma loja na cidade de Vitória/ES. Por causa da pandemia ocasionada pela Covid-19, não terá festa de inauguração, como sempre acontece em todas as lojas da rede, mas a a unidade de Vitória irá oferecer brindes […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, comemorado no dia 7 de julho, a cervejaria Dádiva (SP) e a Caus Chocolate propõem uma harmonização guiada, conduzida pela sommelier de cervejas Fernanda Meybom, junto com o produtor de chocolate Christovam Cunha, e os sócios da […]
Na semana de lançamento da edição nº 47, entram em vigor nove pacotes que contemplam as edições anteriores na versão impressa, da edição nº 16 até nº 46, digital, da edição nº 1 até nº 46, ou ambas com vigência de 1 ano, 2 anos e 3 anos, com valores […]
“Atualmente desenvolvo meu trabalho corporativamente junto às unidades fabris do Grupo Petrópolis no Brasil, com foco no processo cervejeiro, contemplando todas as etapas: matérias-primas, insumos e processos que envolvem a elaboração e o produto final”, resume Glauber. Ele explica que o processo de criação de receitas é conduzido pelo diretor […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cerveja Heineken 0.0 tem no inicio deste mês de julho o processo de distribuição pelo estado de São Paulo. Ao longo dos próximos meses, a cerveja passa a ser distribuída em todo o país. A Heineken lançou oficialmente em São Paulo a versão […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Cervejaria Loba (MG) está lançando seu novo aplicativo para que os clientes possam adquirir todo portfólio da marca no conforto de casa. No aplicativo, haverá dois dias da semana escolhidos para entregas grátis em BH e algumas regiões do entorno da capital. A […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Neste ano, a Cervejaria Dádiva (SP) completa seis anos e comemora o aniversário com o lançamento da Dádiva VI, uma Belgian Specialty que traz em sua receita amoras selvagens in natura, o que confere a essa cerveja turva uma coloração avermelhada, puxando para os […]