Tudo sobre o universo cervejeiro.
A cervejaria Tribal (SP) lançou três novos rótulos. As cervejas são feitas com caxiri, rapadura e amoras negras silvestres. A Tukã Sour, a Nhamburi Saison e a Abaçaí IPA chegam para reforçar a busca por ingredientes e sabores genuinamente brasileiros da Cervejaria Tribal. Grande apoiadora da diversidade e da cultura, […]
O brewpub paulista What’s On Tap? promoveu na última quarta-feira, 19, um evento de lançamento das versões envasadas de suas cervejas. Por enquanto, estarão disponíveis em latas as premiadas do Concurso Brasileiro de Cervejas deste ano. O brewpub instalado no Itaim Bibi lançou as versões envasadas das cervejas produzidas em […]
Criado e produzido pela Endemol Shine Brasil, o reality Eisenbahn Mestre Cervejeiro começa na próxima quinta-feira, 27, às 23h15 no Multishow, e terá exibição dos melhores momentos pela Globo. Para esta temporada, o estilo escolhido foi a Session IPA. Criado com objetivo de fomentar a cultura cervejeira e convidar os […]
As garrafas com mais de 50 anos se tornaram peças importantes na família do casal Ary Filipe Rodrigues e Katary Souza Pain. Há pouco tempo, os catarinenses encontraram as garrafas de Doble Uruguaya, da Cerveza Export e Malzbier, rótulo da Cervejaria Antarctica datado de 1940. Ambas eram do avô de […]
A cervejaria Synergy lançou quatro novas cervejas. Tratam-se da Burst It Up, uma Hazy IPA; Manchinha, uma Hazy Pale Ale colaborativa com a Dogma e 5Elementos; Duality Dreams, uma West Coast Double IPA, e a Frambonade, uma Berliner Weisse colaborativa com a cervejaria Narcose. Duality Dreams West Coast Double IPA, a cerveja […]
O Mondial de La Bière divulgou o balanço do festival ocorrido em São Paulo, este ano, entre 30 de maio e 2 de junho. A procura pelos rótulos premiados e a arrecadação de cinco toneladas de alimento foram alguns dos marcos do evento. Ao todo foram mais de 80 cervejarias […]
A Cantina e Pizzaria Speranza, que comemora 60 anos de história na gastronomia brasileira, acaba de lançar em suas unidades o chope artesanal Terceira Margem, produto que marca a estreia da cervejaria no mercado. As cervejas estão disponíveis nos restaurantes em Moema e Bixiga, na capital paulista. Com caráter maltado […]
A ExpoBrew acontecerá nos dias 15 e 16 de agosto e terá exposição de fornecedores do setor, espaço para marcas de todo o Brasil, além de palestras sobre os desafios do mercado. 2ª Copa Cerveja Brasil também faz parte da agenda. A cidade de Vitória/ES será palco de uma importante […]
A fábrica existe desde 2011, mas, até 2013, tinha outro nome fantasia. A mudança para Itajahy foi com a entrada do cervejeiro Alexandre Mello, que adquiriu parte da sociedade. Na época, recorda o sócio, a produção era de 2 mil litros mensais — hoje são 25 mil, com capacidade instalada […]
A Sinnatrah Cervejaria-Escola realizará no dia 26 de junho o workshop sobre Água Cervejeira: Modificação e Tratamento, na capital paulista. O especialista Alexandre Sigolo, Mestre Cervejeiro, sócio e professor da Sinnatrah, respondeu algumas perguntas sobre a importância da água na produção da cerveja. Quem gosta de tomar uma cerveja já […]
A microcervejaria cigana Bold Brewing (CE) comemorou o seu primeiro ano com o lançamento nacional da B. Day Cake, uma Russian Imperial Stout com coco, cacau, noz pecan, baunilha e lactose. O lançamento possui 11% de teor alcoólico e tem circulação entre quase 20 estados brasileiros. “Se toda festa de […]
A cidade de Gramado, na Serra Gaúcha, já contava com um complexo cervejeiro da Rasen Bier, chamado de Rasen Platz. A novidade é que, agora, os visitantes da cidade poderão conferir o Bier Park, um parque temático dedicado à cultura cervejeira, anexado ao espaço. O Rasen Platz, complexo cervejeiro da […]