Tudo sobre o universo cervejeiro.
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Evernote is one of the most useful notation applications, combining rich productivity notes. But for many users, the main component is excessive, and Evernote’s Notes Decent Notes makes it much easier with more things or Evernote sticky notes. With this application, the user can lock important notes on the desktop to be always visible. Each note may be another definite color, urgent, or category of your userto easily distinguish between different shipments. All notes are automatically protected by the user’s Evernote account or Dropbox or Google Drive. This means that they are not safely stored, but they can easily be accessed from any device. Shortcuts can edit or delete single notes (function {) {(‘Check page page’);}); is it somewhat rude? Although Evernote’s main application is one of the most commonly used Note apps, various functions overwrite other usersThey tend to make simple remarks. Evernote sticky notes make it much easier to organize important notes. Although functional functionality is unavailable, goals are essential without the input of resources.
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Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. A imagem de passar um dia avaliando cervejas parece altamente divertida mas na realidade não é uma tarefa fácil, e está longe de ser o mesmo que beber uma cerveja numa festa ou no bar. Requer […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz – Cultura Cervejeira. Olá meus amigos cervejeiros! Não sei se isso acontece com vocês, mas eu, de tempos em tempos, me apaixono por novas cervejas. E pouco importa o estilo. Acho que já passei da fase de […]
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelier e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Ganhar uma medalha em concurso de cervejas é hoje uma ótima ferramenta de marketing para a cervejaria. Ciente disso, o mercado cervejeiro tem lançado a cada ano novos concursos. Colocar em prova a cerveja produzida faz […]
O evento Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, que acontece a cada dois anos, está marcado para o mês de maio, entre os dias 28 e 30, em São Paulo. O objetivo é ampliar o foco nos segmentos que compõem o caminho da produção cervejeira até o […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira. Olá meus amigos cervejeiros. A cerveja e o futebol têm uma grande afinidade. Nossa querido fermentado é a bebida mais sociabilizante que conheço. Ela embala bons papos, churrascos, happy hours – aqui em […]
O Centro Universitário UNIFBV realiza o Curso de Sommelier de Cerveja em parceria com o Science of Beer Institute (SC). As aulas acontecerão em três finais semanas distintos: 28 e 29 de julho, 25 e 26 de agosto e 29 e 30 de setembro, em Recife/PE. O curso é voltado […]
No Dia da Cerveja Brasileira, relembre a história da Canoinhense, a cervejaria mais antiga em funcionamento do Brasil. Matéria realizada pela Revista da Cerveja em sua edição nº 1. Comprada pelo imigrante alemão Otto Loeffler nos anos 20, a cervejaria, batizada de Canoinhense em homenagem à cidade, Canoinhas (SC), mantém […]
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelier e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. No artigo passado falamos sobre a possibilidade de surgir o primeiro Estilo Brasileiro de Cervejas. (leia aqui: Estilo Brasileiro). Um dos requisitos para a consolidação de um novo estilo de cerveja num guia de estilos como […]
Localizada em Fortaleza/CE, a Bold Brewing é uma cervejaria cigana que chega ao mercado com cervejas já premiadas em concursos caseiros. Os primeiros rótulos a circular comercialmente serão a Vermont Juicy IPA e a Psychedelic Weisse. À frente de comandar isso tudo está Rodrigo Campos, ganhador de diversas medalhas em […]
As programações serão comandadas por José Padilha e Rodrigo Sawamura durante o último dia do evento organizado pela Abracerva. O Congresso acontece de 31 de maio a 2 de junho, em Pirenópolis/GO. Tendo em vista que uma das principais especialidades dos sommeliers de cerveja é a harmonização, serão oferecidas duas […]