Tudo sobre o universo cervejeiro.
A crise provocada pelo Covid-19 e o isolamento social também estão mudando a forma como o consumidor compra cervejas. E apostando na consolidação do crescimento das vendas on-line, o site Bom de Beer lançou a sua primeira campanha de mídia na TV. Criado em 2016 como um blog cervejeiro, o […]
Daiane Colla é jornalista, juíza BJCP, sommelier e mestre em estilos de cerveja A cerveja clara de alta fermentação, que surgiu para combater a invasão da Pilsen na região no final de 1800, permanece viva, conquistando cervejeiros de todo o mundo. Colônia (Köln, em alemão) é uma cidade localizada às […]
Por Érica Barbosa, mercadóloga, mestranda em Mídias Criativas, mestre em estilos de cervejas, mixologista e fundadora do instituto Marketing Cervejeiro. Muito tem se falado sobre a importância do marketing digital nos tempos atuais. As estratégias digitais sempre foram fundamentais para o ramo cervejeiro, já que somos um nicho de mercado […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação Toda segunda e terça-feira a Revista da Cerveja realiza lives no perfil do Instagram @revistadacerveja. Para os próximos dias 29 e 30 de junho, os temas e convidados já estão confirmados. As transmissões acontecerão às 19h e 20h. Na segunda-feira, o diretor da Revista […]
A Revista da Cerveja comunica, com pesar, o falecimento de Roland Reis, ocorrido ontem, 25 de junho de 2020. O mestre-cervejeiro foi um dos mais antigos profissionais em atividade no país, responsável pela construção de diversas cervejarias e grandes marcas. Faleceu ontem, em Petrópolis/RJ, o mestre-cervejeiro Roland Reis, em decorrência […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Cerveja Macuco, de Porto Alegre/RS, acaba de lançar um novo rótulo. Trata-se da “Juntas Somos Mais”, uma Hop Ale que tem intuito de destacar, em meio a semana do orgulho LGBTQI+, que respeitar e conviver com as diferenças é o melhor caminho para […]
A marca alemã Weihenstephan agora tem uma nova casa no Brasil: o grupo Interfood. A marca estreia no portfólio da importadora com os rótulos Dunkel, Original Helles, Vitus e Weissbier. A Dunkel é uma cerveja que possui coloração âmbar escura, é turva, com aromas de caramelo, frutas secas e leve […]
Texto: Andréia Ramires | Fotos: WAY Content A Vinícola Campestre, de Campestre da Serra/RS, decidiu investir no mercado de cervejas artesanais. Logo ao completar seus 52 anos, lançou a nova linha da marca: a Per Birra. Estreando, os estilos produzidos foram uma Pilsen e uma Stout. O nome dado para […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Com a Covid-19, bares e restaurantes tiveram uma significativa queda nas vendas. Desde a implantação da quarentena para evitar a proliferação do novo coronavírus, muitos profissionais trabalham em casa e apenas áreas essenciais podem funcionar. Diante disso, Guilherme Satoru, chef e fundador da Satoru […]
Produção: Andréia Ramires e Letícia Garcia | Texto: Emílio Chagas | Foto: Divulgação LNF Ofato é que só mais recentemente o extrato vem sendo intensamente descoberto. Na Europa e nos EUA, o seu uso já é bem desenvolvido, e no Brasil as grandes cervejarias e diversas artesanais de porte maior […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação A morte do jovem negro George Floyd, cometida por um policial, aflorou o debate de racismo nos Estados Unidos. Após o acontecido, protestos antirracistas se espalharam pelo país e logo em seguida por todo o mundo. Diante disso, as cervejarias americanas decidiram se posicionar […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Königs Bier, de Jaraguá do Sul/SC, acaba de lançar a sazonal Quentão Gelado, pensada para o período de Festa Junina. A novidade já está à venda e se torna o décimo rótulo do portfólio da cervejaria. Apesar das restrições por causa da […]