Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Não são apenas os consumidores que estão cada vez mais preocupados com o meio ambiente. As marcas também estão atentas a esse novo posicionamento e têm buscado, cada vez mais alternativas para diminuir os impactos causados ao planeta. Na produção de produtos ou nas […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann Nesta quarta-feira, 4, a coordenação técnica do Concurso Brasileiro de Cervejas vai realizar um webinar para apresentar as novidades no regulamento da competição e tirar as dúvidas das cervejarias que estão convidadas a participarem. Para falar sobre as mudanças e esclarecer s dúvidas, […]
Estamos com uma promoção, do dia 2 de dezembro até o dia 9, para quem assinar ou renovar um dos dois pacotes digitais exclusivos com as edições anteriores da Revista da Cerveja Digital. Realizando ou renovando uma assinatura anual (seis exemplares), ou a assinatura bianual (12 exemplares), você adquire também o […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann As inscrições do Concurso Brasileiro de Cervejas estão abertas para a competição de 2020. O prazo será até o dia 20 de janeiro e a avaliação ocorre entre 7 e 9 de março, em Blumenau/SC. Na edição do ano passado, quase 3,2 mil […]
Fonte: Abracerva | Foto: Reprodução A cidade de Campinas/SP recebeu o Polo Beer Festival, que contou com a participação de mais de 15 cervejarias locais. Na ocasião, associados da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) de São Paulo estiveram presentes, representando a instituição e convidando os participantes para se unirem […]
A cervejaria foi fundada em outubro de 2007 por quatro colegas de trabalho que atuavam na cervejaria Serramalte, filial de Feliz/RS. Eram de diferentes áreas, mas com grande conhecimento de fazer cerveja. Primeiro a cervejaria chamava-se Eisenbrück (ponte de ferro, em alemão), depois trocou para o nome atual, Altenbrück (ponte […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação O 3º Congresso Técnico de Sommeliers, organizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), acontecerá de 1 a 3 de maio, com palestras, painéis científicos, mesas redondas e workshops. A cidade escolhida para a edição de 2020 será Curitiba/PR. Depois de acontecer no Sudeste […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Dama Bier (SP) divulgou o relançamento da cerveja Fellas, mas, desta vez, totalmente repaginada e com um toque de café. A cerveja tem estoque limitado. Depois de um ano, a Dama Bier anunciou o retorno da cerveja agora como Fellas Reloaded, a mesma […]
Texto: Letícia Garcia | Foto: Juliane Sturm O fundador da Bier & Wein e da Cervejaria Paulistânia fala sobre os primeiros anos de importação de cervejas especiais para o Brasil, da fundação da Paulistânia e das suas perspectivas para o setor. Carioca por nascimento e paulistano por vivência, Marcelo Thyse […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A rede de franquias Mr. Hoppy está realizando uma ação de fim de ano, até o dia 25 de dezembro, para quem fizer seus eventos comemorativos em qualquer loja da rede. Seja aniversário, amigo secreto ou os clássicos eventos de final de ano, quem […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Atualmente, a rede Mestre-cervejeiro.com tem mais de 60 unidades espalhadas em diferentes regiões do Brasil, do norte ao sul. Em 2019, foram inauguradas 17 lojas e, até o final deste ano, a expectativa de faturamento é de ultrapassar R$ 22 milhões. Além da expansão […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação As cervejarias paulistas Avós e Molinarius lançaram duas cervejas colaborativas: tratam-se da Dizygotic IPL e a Dizygotic IPA. Batizadas como Dizygotic, o nome se refere à gestação proveniente de óvulos diferentes e que se desenvolvem de maneira isolada. Dando alusão às cervejas, nasceram as […]