Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria gaúcha 4 Árvores deu continuidade a um projeto com amigos da Matinê Cervejeira e Gordon Strong e lançou a Abbondanza — Edição Chardonnay. “Em abril de 2018, juntamente com os amigos da Matinê Cervejeira, tivemos a honra de receber Gordon Strong na […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A escocesa Brewgooder é uma cervejaria artesanal que nasceu com um projeto social ambicioso: levar água potável a um milhão de pessoas carentes no Malawi, doando 100% de seus lucros a instituições de caridade focadas em saneamento básico. Agora, ela está promovendo o Global […]
Texto: Emílio Chagas | Foto: Luiza Kneipp O que antes era uma troca de informações, de parceria, quase num clima colaborativo, hoje tornou-se um negócio crescente no mercado cervejeiro: o filão das cervejarias ciganas. São cervejeiros que não querem, ou não podem, arcar com elevados custos para montar uma fábrica, […]
Texto: Abracerva | Foto: Divulgação O governador de Santa Catarina, Carlos Moisés, enviou à Assembleia Legislativa de SC (Alesc) o PL 458/2019, retirando grande parte dos incentivos fiscais para as pequenas cervejarias catarinenses. No entanto, o governo catarinense decidiu manter o incentivo. O presidente Carlo Lapolli, da Associação Brasileira de Cerveja […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Hoegaarden fechou uma parceria com o aplicativo Rappi. O delivery passou a entregar cestas de piquenique em nome da marca. Com cardápio do Greenhouse, o serviço inédito estimula as pessoas a ocuparem e aproveitarem as áreas verdes da cidade. No cardápio, a Hoegaarden […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Com o intuito de ampliar o leque de experiências dos consumidores, a cervejaria Dádiva (SP) está com uma novidade: um charuto exclusivo, feito em parceria com a Dannemann (BA), harmonizando com sua nova cerveja, a Medio Tiempo, uma English Smoked Imperial Stout. A Medio […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A fabricante de misturas para Panificação Ireks do Brasil e a Cooperativa Agrária Agroindustrial inauguraram a Akademie Ireks Agrária, em Entre Rios, distrito de Guarapuava/PR, um moderno centro de treinamento e desenvolvimento de novos produtos para os segmentos de panificação e cervejaria. O espaço […]
Texto e foto: Letícia Garcia O juiz e cervejeiro compartilha a sua experiência no programa, a ideia da cervejaria cooperativa Bathtub Row e as suas avalições sobre o movimento craft. Juiz e ex-presidente do Beer Judge Certification Program (BJCP), associação fundada em 1985, Michael Hall é jurado em concursos cervejeiros […]
Evento cervejeiro sediado em Blumenau acontece de 11 a 14 de março. Programação será divulgada no início do ano que vem. Principal evento no segmento cervejeiro artesanal, o Festival Brasileiro da Cerveja abriu a venda antecipada de ingressos. A 12ª edição, que acontece no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC, […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira. Olá, meus amigos cervejeiros. E eis que mais um ano se finda. Passamos por algumas vitórias mas também muitos percalços, com mudanças na politica, economia e no nosso segmento cervejeiro. Esperamos que realmente […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação 15 cervejarias de Minas Gerais se uniram para produzir uma cerveja que homenageia a cidade de Belo Horizonte, que completou 122 anos no dia 12 de dezembro, última quinta-feira. A cerveja vai ser do estilo Farmhouse Ale, com 4,2% de teor alcoólico. Terceiro estado […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação O bairro Prado, na capital mineira, ganhou um novo reduto cervejeiro. A Cervejaria Artéza é um espaço exclusivo que oferece chope artesanal próprio e tira-gostos especiais em um ambiente voltado às artes, à descontração e também pluralidade musical. O novo point é um empreendimento […]