Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Nos últimos dois meses, centenas de cervejarias do mundo aderiram ao projeto Black is Beautiful e produziram uma Stout com o nome do projeto, comprometendo-se com a doação de 100% do valor arrecadado em sua venda a projetos focados em promover a equidade racial. […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação O inverno pede pratos mais quentes e, como sempre, as sopas surgem como um grande atrativo para os dias mais frios. Na busca de uma combinação para os dias frios, o chef suíço Bertrand Gerard Bovier, do Windsor Marapendi, ensina uma sopa de cebola […]
A Comadria Lulupulinhas, comunidade formada apenas por mulheres, se reúne todos os meses para aprender, degustar e compartilhar informações sobre cervejas artesanais, desde 2015. Com a pandemia do novo coronavírus, os encontros mensais foram suspensos. Porém, a necessidade de compartilhar e celebrar o 5° aniversário do grupo fez com que […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação RC Toda segunda e terça-feira a Revista da Cerveja realiza transmissões ao vivo no Instagram @revistadacerveja. O intuito é difundir o conhecimento cervejeiro com renomados profissionais do segmento. Para a próxima semana, os convidados já estão confirmados. Na próxima segunda-feira, 3, o tema da […]
A Eisenbahn vai lançar 11 músicas inéditas do sambista Adoniran Barbosa no Spotify, que serão cantadas por diferentes artistas. O projeto é uma homenagem às 11 décadas que o cantor completaria em 2020. A marca e o artista, além de terem uma figura em comum (o trem), compartilham sentimentos semelhantes, […]
Texto: Andréia Ramires / Foto: Divulgação Devido ao impacto contínuo da pandemia da Covid-19, em particular as medidas de distanciamento social em vigor, a Royal Agricultural Society of Victoria (RASV) tomou a decisão de cancelar o Australian International Beer Awards (AIBA). Em um pronunciamento oficial do concurso, a organização divulgou: […]
Gestada em uma incubadora de empresas, a nanocervejaria Pós-Doc, que nasceu praticamente de um pós-doutorado, é fruto de uma experiência pioneira no interior de Minas Gerais, mostrando que existe muitos caminhos e alternativas para o surgimento de iniciativas cervejeiras. “Somos a primeira cervejaria do Brasil numa incubadora de empresas a […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A antiga 3Cariocas, do Rio de Janeiro/RJ, passou recentemente por uma mudança: o nome da marca agora é Carioca Brewing Co. Para brindar essa novidade, a cervejaria acaba de lançar um novo rótulo — a New Normal. “A New Normal representa o hoje. Representa […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação EBS Realizado na Alemanha desde 2004, o European Beer Star se tornou uma das referências nas competições cervejeiras do mundo. As inscrições para a edição de 2020 estão chegando ao fim e esta é a última semana para quem ainda quiser concorrer — o […]
Por Ana Pampillon, turismóloga, sommelier de cervejas, coordenadora da Rota Cervejeira RJ e atuante no mercado de lúpulo brasileiro. Por aqui sigo na caminhada pelos “5” cantos da Serra Verde Imperial no estado do Rio de Janeiro, com o propósito de contar um pouquinho sobre a região e toda a […]
À partir de 1 de agosto, a Heineken 0.0 também começará a ser distribuída nos estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Por enquanto, a cerveja só está circulando em São Paulo. Criada em 2017, na Holanda, a Heineken 0.0 é composta […]
Texto: Letícia Garcia / Imagem: Divulgação RC Em todas as edições, precisamos atualizar vocês, leitores, das muitas novidades que fervilham no mercado cervejeiro. Para isso foi criada a seção On Tap, que reúne, na forma de pequenas notas, os principais lançamentos e curiosidades de cada bimestre. A ideia é falar […]