Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Envase Brasil 2020, feira que é considerada uma das mais importantes do segmento na América Latina e tem duração de quatro dias, estava programada para acontecer entre os dias 31 de março e 3 de abril. PARECER DA ORGANIZAÇÃO Com muita dor e […]
Na noite de ontem, 10 de março, em Blumenau/SC, o Concurso Brasileiro de Cervejas entregou 203 medalhas para 126 marcas diferentes. No total, 53 foram de ouro, 72 de prata e 78 de bronze. De 7 a 9 de março, mais de 100 jurados nacionais e internacionais julgaram 3.284 amostras […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação A Staunen Bier, de Porto Alegre/RS, estará organizando na capital gaúcha uma festa de Saint’ Patricks Day no dia 21 de março. O evento será realizado na própria cervejaria, a partir das 16h. “Este ano resolvemos fazer diferente. Trazer a comunidade, expositores da região […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Dogfight (SP) acaba de lançar uma West Coast Double IPA, batizada como “Battlefront”. “Vamos honrar o pacto celebrado pela Inglaterra, em 1942, chamado “Beer for Troops”, e abastecer nossos guerreiros sedentos com cerveja de qualidade”, essa foi a inspiração para a nova […]
Texto: Letícia Garcia | Foto: Andréia Ramires O meio artesanal se preocupa com a qualidade dos processos cervejeiros. Para aqueles que já acompanham o segmento cervejeiro, isso não é novidade, mas é bom ressaltar para os novos apreciadores de que não há dúvidas quanto a isso. Novos equipamentos, pesquisas e […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann O Sebrae/SC vai realizar uma rodada de negócios com mais de trinta cervejarias que se inscreveram para apresentar os seus produtos. No encontro, eles poderão conversar com representantes, distribuidores, compradores de redes de varejo, lojas, bares, restaurantes e empresas de evento. A rodada […]
Matéria produzida e escrita em 2015, na edição 15 da Revista da Cerveja. Texto: Letícia Garcia Participando ativamente deste momento da cena cervejeira artesanal, cervejeiras e beer sommeliers consolidam diariamente o espaço da mulher nas cozinhas de brassagem e nas mesas de degustação. O ambiente cervejeiro, predominantemente masculino, em seus […]
Texto: Andréia Ramires | Fotos: Douglas Walker A cervejaria Bodebrown, de Curitiba/PR, inaugurou no Shopping Casa & Design, em Florianópolis/SC, sua primeira unidade em terras catarinenses. A operação no Casa & Design será comandada por Daniel Cozer. Fundada em 2009 pelo mestre cervejeiro Samuel Cavalcanti, a marca curitibana traz à […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Distrito Brewpub, de Porto Alegre/RS, vai realizar uma ação amanhã, 7, com propósito além do dia 8 de março — Dia Internacional da Mulher. A cervejaria-bar deseja conscientizar sobre a desigualdade salarial que ainda é realidade no Brasil. O Distrito Brewpub vai […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Fabiane Pereira Dos dias 11 a 14 de março, o Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC, recebe uma das maiores feiras do segmento das cervejas artesanais do país: a Feira Brasileira da Cerveja. Confira a primeira parte aqui, e, abaixo, a segunda: BierHeld (RS) — Estande […]
O analista de sistemas, de 43 anos, é um autêntico paneleiro: faz suas cervejas no seu apartamento, usando um fogão de quatro bocas. Mas já arrebata importantes prêmios, como o Panela de Ouro e o 3º lugar no Best of Show do 14º Concurso Nacional das Acervas, realizado em Vitória/ES […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Ontem, 3, ocorreu a nova posse da diretoria da Rota Cervejeira do Rio de Janeiro, durante a reunião mensal da Associação Turística das Cervejarias e Cervejeiros do Estado (ACCERJ-TUR). Além disso, agora a associação conta com 25 cervejarias e novos parceiros. “Caminhando para o […]