Por Deise Becker, analista de meio ambiente da Rasen Bier, primeira cervejaria de Gramado Sustentabilidade já deixou de ser a palavra da moda e passou a ser a palavra de ordem atualmente. Não dá para fechar os olhos para a escassez cada vez maior dos recursos naturais e para o […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Inspirada no mundo dos vinhos, a Bodebrown (PR) lançou a Brut Sour Blanc. A cerveja já disponível no espaço Tap Haus, que funciona anexo à cervejaria curitibana. Envasada em garrafas de 750 mL, a cerveja que conta com o uso de uvas típicas dos […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Roberto Seba O bar Câmara Fria, localizado no bairro Moema em São Paulo/SP, lançou sua segunda cerveja de rótulo próprio. Desta vez, trata-se de uma Oat Ale com adição de coco e ameixa. A cervejaria paulista Tarantino foi a responsável pela produção do chope. Oferecido nas […]

Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação A marca Itaipava, do Grupo Petrópolis (RJ), lançou uma nova versão de cerveja na sua linha de produtos, desta vez sem cereais não maltados. Trata-se da Itaipava Premium Puro Malte. Com o crescimento do segmento puro malte, com 21,3% de participação nacional, as grandes […]

Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação A cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto/SP, lançou uma Tropical Style Light Lager com água de coco O lançamento faz parte da linha de cervejas “Brasil com S”. Com teor alcoólico de 4,1% e 15 IBU, a cerveja é leve, refrescante e de bom drinkability. […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann O Festival Brasileiro da Cerveja ocorreu de 11 a 14 de março, em Blumenau/SC. O público atingiu o número de 27,7 mil pessoas, tendo uma queda de 12% em relação ao ano passado. A organização também divulgou a data para 2021: o evento […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Bruno Dupon Aumento no número de associados, disseminação de regionais e ações institucionais para o avanço do setor foram relembradas pelo presidente Carlo Lapolli na assembleia que aconteceu nesta quinta-feira, 12, em Blumenau/SC. A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) terá por mais dois anos a […]

Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação Com entradas gratuitas, a cervejaria Clandestina irá realizar a 2ª edição do Hop & Blues, festival com blues e cerveja artesanal em Novo Hamburgo/RS, a partir das 15h. O Hop & Blues traz à cidade um dos principais nomes do estilo no país. O […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Os dados do Anuário da Cerveja 2019 foram divulgados ontem, 12, na página do Ministério. O número total de cervejarias registradas cresceu 36%, chegando a 1.209. Os dados do Anuário trazem estatísticas do setor cervejeiro do país. Em 2019, o Brasil abriu 320 novas […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Entre os dias 16 e 22 de março, a Mestre-Cervejeiro.com realiza a quarta edição do St. Patrick´s Week, em comemoração a uma das mais importantes festas cervejeiras do mundo, a St. Patricks Day ou Dia de São Patrício, santo padroeiro da Irlanda. Para quem […]

Texto: Andréia Ramires | Foto: Reprodução Chegou ao mercado o Hanb (Have a Nice Brew), um aplicativo voltado para quem produz cerveja artesanal. Desenvolvido utilizando Internet da Coisas (IoT), auxilia a monitorar e controlar a produção de cervejas. Com o aplicativo, disponível para iOS e com previsão de lançamento em junho para Android, o cervejeiro pode […]