Tudo sobre o universo cervejeiro.
A Three Hills é a nova cervejaria do mercado de São Paulo. A proposta é se apropriar de nomes fortes femininos para identificar as cervejas e homenagear mulheres importantes. A empresa afirma se posicionar a favor do papel feminino no meio cervejeiro como protagonista. “A mulher deve ser vista como […]
Nesta sexta-feira, 7, às 15h, serão lançados pela Secretaria Municipal do Meio Ambiente e da Sustentabilidade (Smams) os novos procedimentos para tramitação eletrônica dos processos, em solenidade na sede da microcervejaria 4 Árvores, em Porto Alegre/RS. Com isso, o fluxo administrativo para o licenciamento ambiental a microcervejarias ficará mais ágil […]
A Cervejaria Verace foi convidada pela Baden Baden para produzir uma cerveja colaborativa com a utilização de lúpulos brasileiros em sua receita. Ao todo, foram produzidos mil litros da bebida que é do estilo Dark Lager. A nova cerveja é a Dark Lager, de coloração escura, baixa fermentação, boa carbonatação […]
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelier e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. O sommelier de cervejas é um dos cursos mais procurados quando se pensa em entrar no mercado cervejeiro. A profissão é nova, mas ganhou destaque com a grande expansão de cervejarias nos últimos anos, ou seja, […]
Com edição limitada, a rede Mestre-Cervejeiro.com está com um produto alusivo ao Dia dos Namorados nas lojas. O presente é uma vela aromática no copo de cerveja e está disponível com preço único de R$ 39,90. O Dia dos Namorados está chegando e a rede Mestre-Cervejeiro.com preparou um presente especial para os […]
Promoção exclusiva para pessoa física que renovar, assinar ou adquirir o kit de edições anteriores (todas as edições, com exceção da #1 a #12) da Revista da Cerveja até o dia 1 de julho ou até esgotarem os 210 ingressos (70 para cada dia) Estamos com uma promoção válida até […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira. Olá meu amigo cervejeiro. Um grande prazer que tenho é descobrir novidades deliciosas e dividir esses achados com você. O Brasil já tem mais de oitocentas cervejarias, a maioria pequenas e médias, onde […]
Baseada no conceito user experience, a StartUp Brewing (SP) lançou a sua segunda marca: a UX Brew. O objetivo é trazer um conceito simples, com foco em qualidade, porém único, no que diz respeito a proporcionar novas experiências ao consumidor. A UX Brew já chega ao mercado com três rótulos […]
O 3º Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja, iniciativa da Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, foi divulgado na última quinta-feira, 30, no São Paulo Expo. O objetivo do prêmio é incentivar a profissionalização da gestão do negócio de cervejas especiais, em médio e […]
Em três edições do Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja, na categoria Comunicação da Cultura das Cervejas, a Revista conquistou o prêmio pela terceira vez consecutiva — a última, ontem, durante o evento que aconteceu entre os dias 28 e 30, no São Paulo Expo. Há sete […]
A Wonderland Brewery lançou a Summer Glory, uma cerveja do estilo American Wheat Ale, que conta com notas tropicais de coco e abacaxi. A bebida também leva trigo e aveia, e é inspirada na Rainha Branca de “Alice Através do Espelho”. A cervejaria artesanal Wonderland Brewery, fundada no Rio de Janeiro há um ano, […]
Seis palestras sobre cerveja artesanal acontecem em Salvador (BA) e reúnem profissionais e entusiastas do setor. Harmonização, painel de trabalhos científicos e visitas às fábricas também fazem parte da programação do 2º Congresso Técnico de Sommelier. O evento acontece de 6 a 8 de junho e a organizado pela Abracerva. […]