Assassinada no estacionamento de uma loja do supermercado Carrefour, em Osasco/SP, a cadela Manchinha comoveu o Brasil no final do ano passado. Com isso, diversas cervejarias se uniram para produzir cervejas em sua homenagem, como é o caso das gaúchas Combustivel e DaLuz, que produziram uma Purple Kölsch. Estela Morelle, gestão […]

O assunto sustentabilidade é pauta forte para empresas que fornecem embalagens. As preocupações não contemplam apenas economizar no processo de produção, mas também reduzir o impacto dos produtos. Pensando nisso, a KHS oferece sistemas comprovados pelo mercado para enfrentar os desafios sustentáveis. A KHS é parceira da indústria de bebidas […]

Duas novidades da cervejaria Croma acabam de chegar nos pontos de venda da marca pelo país. Da linha Green Force, nasce a sétima edição dessa Juicy IPA, agora com o lúpulo Vic Secret. Já na linha 4 Billion, a Songs é uma Double Juicy IPA. A primeira novidade é a Croma […]

A Cervejaria Goose Island (SP) se juntou à startup Green Mining para ajudar no descarte correto de embalagens de vidro na região do bairro de Pinheiros, capital paulista. A iniciativa de logística reversa já impacta 35 estabelecimentos em um mês. Para ajudar a solucionar um dos principais problemas do bairro […]

O sommelier vencedor do 5º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas, realizado pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB), foi Jayro Neto. O paulista ganhou como prêmio uma viagem para conhecer a fábrica da Lagunitas, em Petaluma, Califórnia, e está classificado para participar do Campeonato Mundial de Sommeliers que acontecerá em […]

A Aprolúpulo/Lúpulos Serrana está organizando um workshop sobre lúpulo na cidade de Lages/SC. O evento acontecerá no dia 18 de maio e terá a presença de Duan Ceola, um dos mais gabaritados profissionais no cenário brasileiro pra falar de lúpulo. Duan Ceola, químico e estudioso do lúpulo, atualmente professor na […]

No dia 8 de maio é comemorado o Dia Nacional do Turismo. Além de museus, espaços históricos e gastronomia típica de uma região, outro segmento tem chamado a atenção dos viajantes: o cervejeiro.  Assim como provar ingredientes regionais, conhecer os rótulos produzidos pode ser uma boa opção para incluir na […]

Feita com levedura belga tradicional, a Cerveja Blumenau (SC) acaba de lançar uma Witbier com adição de cascas de laranja Bahia e sementes de coentro.    A Cerveja Blumenau acaba de lançar mais um rótulo de linha: Witbier. O estilo frutado e aromático vai integrar a lista de opções da […]

Nossa 40ª edição está saindo do forno e, com ela, a Promoção Semana de Lançamento está de volta! De 7 a 14 de maio, os pacotes Assinatura Anual Impressa + 29 edições ou Assinatura Bianual Impressa + 29 edições saem, respectivamente, por apenas R$199 e R$ 299.   Além disso, será possível acrescentar um growler […]

A Cervejaria Ambev abre as portas para cervejeiros ciganos e oferece expertise para quem quer produzir a bebida. O projeto terá o primeiro rótulo neste mês. Os cervejeiros ciganos, que não possuem estrutura própria, ganharam uma nova oportunidade para produzir suas cervejas. A proposta da Ambev é fomentar a cultura cervejeira no […]

Lançado anualmente com atualizações sobre estilos cervejeiros, a Brewers Association divulgou o novo guia deste ano com quatro estilos acrescentados. Acrescentada recentemente no Beer Judge Certification Program (BJCP), o estilo Catharina Sour não foi adicionado ao guia 2019 da Brewers Association. Para esta edição, os incluídos foram: Juicy or Hazy […]