Tudo sobre o universo cervejeiro.
Por Linus De Paoli, cervejeiro caseiro, Certified Cicerone®, engenheiro de desenvolvimento de veículos e guia etílico-turístico. Na Europa existiram e ainda existem várias “linhas” que dividem o continente. Meridiano de Greenwich, Cortina de Ferro, Fronteira Kölsch-Altbier, Weißwurst Equator (um dia eu explico o que é e onde fica), Europa Católica […]
Fundada em 2013 pelos americanos Scott Vanover e Alan Sheppard em Barcelona, na Espanha, a Edge Brewing foi uma das cervejarias responsáveis pela revolução artesanal na cidade e virou rapidamente referência no cenário cervejeiro da Catalunha. Expandindo seus horizontes, a marca decidiu comercializar 11 rótulos no Brasil, que chegaram no […]
A cervejaria Dogma (SP) acaba de lançar uma cerveja envelhecida em barris de vinho Cabernet. Trata-se da Blanc, uma Saison que será vendida com exclusividade no Tasting Room da marca. A nova cerveja que entra para o portfolio da Dogma possui 12,7% de teor alcoólico e foi envelhecida em barris […]
Assassinada no estacionamento de uma loja do supermercado Carrefour, em Osasco/SP, a cadela Manchinha comoveu o Brasil no final do ano passado. Com isso, diversas cervejarias se uniram para produzir cervejas em sua homenagem, como é o caso da cervejaria Dutra Beer (SP), que produziu três estilos diferentes. Os estilos escolhidos […]
A maior campanha da Eisenbahn vai atuar pela primeira vez na TV aberta, além de TV Paga, Digital, OOH, cinemas, PR e parcerias especiais. O objetivo é fazer um convite para que os consumidores embarquem no universo de cervejas artesanais. O lançamento da campanha intitulada Todos a Bordo tem motivos […]
As cervejarias do Rio de Janeiro (RJ), Three Monkeys Beer e Hocus Pocus, lançaram uma cerveja colaborativa curiosa. A New Dawn foi produzida sem lúpulo e com adição de mate, limão e canela. Em edição limitada, a cerveja já começou a ser distribuída em oito estados brasileiros, envasadas em latas […]
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelier e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Dentre as demandas que surgem com o crescimento do número de cervejarias, a busca por profissionais qualificados é dentre elas, um grande desafio. Num mercado relativamente novo, existe uma inexperiência de ambos os lados, tanto de […]
Promoção exclusiva para pessoa física que renovar, assinar ou adquirir o kit de edições anteriores (todas as edições, com exceção da #1 a #10) da Revista da Cerveja até o dia 24 de maio ou até esgotarem os 200 ingressos. Estamos com uma promoção válida até o dia 24 de […]
A Copa Cerveja Brasil avaliará os rótulos de acordo com o guia de estilos Brewers Association 2018, com acréscimo da Catharina Sour. As inscrições abrem nesta terça-feira, 30, e a premiação acontecerá dia 16 de agosto, em Vitória (ES), com realização da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A análise […]
A Krones do Brasil (SP) vai apresentar na edição 2019 da Brasil Brau suas mais recentes inovações em processos de produção de cerveja, linhas de envase e embalagem, tecnologias de válvula Evoguard, entre outras soluções. A Brasil Brau, importante feira internacional destinada à indústria cervejeira, ocorre entre 28 e 30 […]
Com criação assinada pelo publicitário Diogo Mello, fundador da cervejaria junto com Sandro Gomes, filho do Mussum, em parceria com a agência Y&R, o novo filme batizado “Pé de Mé” tem o objetivo de reforçar o slogan “a cerveja, a lenda, o verdadeiro Mé”, que promete acompanhar a Cacildis ao […]
Os apreciadores de cerveja agora podem experimentar uma novidade colaborativa entre a Jamie’s Italian e Way Beer, que lançaram uma Witbier preparada com lúpulos japonese. A cerveja foi batizada como Amici. Disponível em garrafas de 355 mL, o grande diferencial da Amici está justamente no seu potencial cítrico e refrescante: tem […]