A ovem cervejaria paulistana acaba de lançar uma receita de Berliner Weisse, cerveja clara, com base em grãos clássicos e de corpo turvo. Com adição de cambuci, fruta azedinha e doce que realça a acidez do conjunto, o fruto nativo da mata atlântica já deu nome a bairro de SP, […]

Cerveja faz parte da Linha de “Quintas-feiras” da marca e utiliza dois tipos de lúpulos diferentes na sua composição A Salva Craft Beer (RS) acaba de lançar uma nova cerveja dentro da chamada Linha de Quintas-feiras. Trata-se de uma Harvest Session IPA em embalagem de 473 mL. A bebida tem […]

Marca destaca-se ao apresentar processo inovador que faz possível a bebida com resíduo alcoólico totalmente zerado. Espaço dominado pelas grandes cervejarias, o segmento de cervejas 0% álcool terá um novo movimento com o lançamento do rótulo Blondine 0.0%. A microcervejaria com fábrica em Itupeva apresentou um rótulo que não passa por […]

O bar localizado no mirante do Parque da Cerveja Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira, inaugurou e está preparado para receber os amantes de cerveja artesanal. A construção, que possui vista 180º das paisagens do local, com 140 n de altura, foi totalmente reformada para proporcionar um momento único […]

Texto: Letícia Garcia | Foto: Divulgação RC A cerveja é uma relíquia líquida da pré-história da humanidade. Em 4000 a.C., sua produção já estava difundida, mas estima-se que a descoberta tinha sido muito antes disso — por volta de 9000 a.C. A cerveja acompanha a história humana e é, ela […]

Entrar em uma loja de cervejas, seja presencial ou virtual, pode gerar diversas dúvidas no consumidor na hora de escolher a cerveja. Afinal, existem centenas de estilos catalogados sendo produzidos pelo mercado cervejeiro. Isso torna quase impossível, mesmo, alguém que não seja extremamente estudioso no assunto conhecer todos eles. Trouxemos […]

Evento de estreia do projeto Brew Day Dado Bier, no Food Hall Dado Bier, aconteceu aberto ao público no último sábado,1º de maio, e apresentou a nova cerveja do estilo India Pale Lager. No dia 1º de maio, foi dada largada ao projeto Brew Day Dado Bier, uma agenda de […]

Fruto maracujá, cumaru, baunilha do Cerrado e lactose reforça o objetivo da marca em representar a brasilidade em suas cervejas. Neste mês de Abril, a cervejaria Oca lançou a segunda cerveja da série Fruto. São receitas de Smoothie Sour Ale, ou seja, cervejas ácidas, refrescantes, com muita fruta e ingredientes […]

A competição de 2021 continua, a cerimônia de premiação acontecerá na Craft Brewers Conference em setembro. O Great American Beer Festival (GABF), um dos maiores festivais de cerveja, irá suspender seu evento público em 2021 e voltar de forma física para comemorar seu 40º aniversário entre 6 a 8 de […]

As palavras “Entusiasmo”, “Intuição”, “Disciplina”, “Criatividade” e “Harmonia” fazem parte da nova rotulagem da marca pernambucana. Já pensou em tomar uma dose de “Entusiasmo”, “Intuição”, “Disciplina”, “Criatividade” ou “Harmonia?” Agora é possível, segundo o grupo Sanhaçu, de Chã Grande, interior de Pernambuco. Isso porque eles lançaram o terceiro projeto do […]

Em atendimento às políticas de transparência e difusão do conhecimento gerado a partir de dados públicos, a Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) apresenta todos os anos o Anuário da Cerveja no Brasil. Nesta sexta-feira, 30, foi divulgado o anuário de 2020. O número […]