Tudo sobre o universo cervejeiro.
Está chegando a 7ª edição carioca do Mondial de la Bière. Entre 4 e 8 de setembro os armazéns 2, 3 e 4 do Píer Mauá serão palco do festival. 17 mil metros quadrados serão tomados pelas mais de 100 cervejarias nacionais e internacionais que se preparam para apresentar seus […]
Cervejaria de Flores da Cunha/RS apresenta os três primeiros rótulos de uma série de cervejas maturadas em barricas de carvalho francês que passou vinho da casta Ancelotta. Nesta quinta-feira (22), a cervejaria Alem Bier (RS) traz para o mercado três cervejas elaboradas para a série Barrel Selection: Muscat Brett […]
Evento aconteceu na última quinta, 15, e sexta-feira, 16, e contou com palestras, workshops, feira, mesa redonda e festival com 30 marcas artesanais. Copa Cerveja Brasil também integrou a programação O universo das cervejas artesanais esteve em pauta na capital do Espírito Santo. Na última quinta e sexta-feira, profissionais do […]
Por Linus De Paoli, cervejeiro caseiro, Certified Cicerone®, engenheiro de desenvolvimento de veículos e guia etílico-turístico. Amsterdam é uma cidade que tem vários apelos a diferente tipos de pessoas. Dos museus de arte e história aos coffee shops, tem um pouco de tudo para todo mundo, inclusive para os amantes […]
Na disputa para ver quem produziria a melhor receita de Session IPA, o mineiro Claudio Botelho levou a melhor. Já na disputa de influenciadores digitais que não tinham ligação com cervejas especiais, sendo a grande novidade para essa edição, Cris Botarelli se saiu a grande vencedora. Na disputa para ver […]
Concurso exclusivo para cervejarias artesanais independentes distribuiu 99 medalhas, para 70 estilos. Flip-Flops to Heaven, Gose da Narcose, foi o rótulo Best of Show da competição. Os vencedores foram divulgados durante a programação da ExpoBrew, em Vitória/ES. Com mais de 40 especialistas de todo o país avaliando cervejas durante três […]
A Wonderland Brewery lançou a Poacher, Imperial India Pale Ale refrescante, limitada e feita pelo processo de parti-gyle. A cerveja combina o alto ABV e IBU com o sabor refrescante, feita com um dos processos mais tradicionais e complexos da cervejaria. A Poacher é uma Imperial IPA refrescante feita a partir […]
O Democraft Beer é a novidade para os apreciadores de cervejas artesanais que moram ou frequentam a Vila Madalena, em São Paulo/SP. O bar conta com seis torneiras de chope e busca trazer um novo cenário para o universo das craft beers. A cerveja artesanal tem crescido de forma agressiva […]
A Cervejaria ZEV, de Suzano/SP, acaba de lançar as suas primeiras cervejas convidativas para se beber no inverno. Tratam-se dos três primeiros rótulos envelhecidos em barris de carvalho. As cervejas são uma base de Russian Imperial Stout, com 11% de teor alcoólico, que ficou durante 8 meses na cave subterrânea da cervejaria […]
A Eisenbahn é uma das marcas pioneiras entre as artesanais, surgida em Blumenau em 2002, tendo à frente o administrador de empresas e empresário Juliano Mendes, junto com o seu irmão Bruno e o seu pai Jarbas. Atualmente, Juliano continua na Eisenbahn como consultor. A microcervejaria abriu muitos caminhos e, […]
A cervejaria Dado Bier lançou a campanha “ApeliDado”. A proposta é fazer uma aproximação com o público, trazendo nas latas 91 apelidos diferentes. As cervejas circulam pelos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. As cervejas que ganharam os apelidos são as latas da Lager Puro Malte. Segundo Eduardo […]
Fomento ao turismo e desenvolvimento local são os focos do projeto criado pelo prefeito de Campo Limpo Paulista, Dr. Japim Andrade, que incentiva o micro e pequeno empreendedor à produção de cerveja artesanal. “A ideia é valorizar a categoria, gerar empregos, promover e atrair novos produtores para a cidade”, explica […]