Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Hoegaarden fechou uma parceria com o aplicativo Rappi. O delivery passou a entregar cestas de piquenique em nome da marca. Com cardápio do Greenhouse, o serviço inédito estimula as pessoas a ocuparem e aproveitarem as áreas verdes da cidade. No cardápio, a Hoegaarden […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Com o intuito de ampliar o leque de experiências dos consumidores, a cervejaria Dádiva (SP) está com uma novidade: um charuto exclusivo, feito em parceria com a Dannemann (BA), harmonizando com sua nova cerveja, a Medio Tiempo, uma English Smoked Imperial Stout. A Medio […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A fabricante de misturas para Panificação Ireks do Brasil e a Cooperativa Agrária Agroindustrial inauguraram a Akademie Ireks Agrária, em Entre Rios, distrito de Guarapuava/PR, um moderno centro de treinamento e desenvolvimento de novos produtos para os segmentos de panificação e cervejaria. O espaço […]
Texto e foto: Letícia Garcia O juiz e cervejeiro compartilha a sua experiência no programa, a ideia da cervejaria cooperativa Bathtub Row e as suas avalições sobre o movimento craft. Juiz e ex-presidente do Beer Judge Certification Program (BJCP), associação fundada em 1985, Michael Hall é jurado em concursos cervejeiros […]
Evento cervejeiro sediado em Blumenau acontece de 11 a 14 de março. Programação será divulgada no início do ano que vem. Principal evento no segmento cervejeiro artesanal, o Festival Brasileiro da Cerveja abriu a venda antecipada de ingressos. A 12ª edição, que acontece no Parque Vila Germânica, em Blumenau/SC, […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira. Olá, meus amigos cervejeiros. E eis que mais um ano se finda. Passamos por algumas vitórias mas também muitos percalços, com mudanças na politica, economia e no nosso segmento cervejeiro. Esperamos que realmente […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação 15 cervejarias de Minas Gerais se uniram para produzir uma cerveja que homenageia a cidade de Belo Horizonte, que completou 122 anos no dia 12 de dezembro, última quinta-feira. A cerveja vai ser do estilo Farmhouse Ale, com 4,2% de teor alcoólico. Terceiro estado […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação O bairro Prado, na capital mineira, ganhou um novo reduto cervejeiro. A Cervejaria Artéza é um espaço exclusivo que oferece chope artesanal próprio e tira-gostos especiais em um ambiente voltado às artes, à descontração e também pluralidade musical. O novo point é um empreendimento […]
Você gosta de cerveja? Faz cerveja? Quer fazer cerveja? Venha para a Acerva! Procure a Acerva do seu estado! Acesse o site da Acerva Brasil: acervabrasil.com.br Somos associações sem fins lucrativos ou econômicos, criadas para divulgar e fomentar a cultura cervejeira e o hobby de fazer cerveja em casa. De […]
Texto: Andréia | Foto: Reprodução A Acerva Mineira produziu uma cerveja com lúpulo, malte e levedura de Minas Gerais. Os 60 litros de uma Belgian Pale Ale foram produzidos na cervejaria FTD Beer para a festa de fim de ano da Acerva. Os insumos locais foram disponibilizados por empresas parceiras. […]
Novidade leva lúpulo Cascade e está engatada nas torneiras da Cervejaria e Cachaçaria Curitiba. Pensando em unir a doçura do espumante ao amargor do lúpulo, a Ovnih Sparkling Wine (RS) lançou o Ovnih Sparkling Hop, um “espumante de cerveja”. A bebida inédita, fermentada em barril, é um blend de Chardonay […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação ChoppUP Por meio da chopeira inteligente, que serve a bebida de baixo para cima, o consumo de barris para os pontos de vendas diminuiu mais de 15%. Estabelecimentos que funcionam 24 horas por dia e servem, ao total, mais de 75 mil chopes por […]