Foi com profundo pesar que recebemos a notícia de falecimento de Kátia Jorge em 20 de dezembro de 2025. Kátia foi uma pioneira na artesanal brasileira, abrindo portas e compartilhando conhecimento com centenas de profissionais cervejeiros que tiveram a sorte de conhecê-la. Kátia tinha 62 anos e atuava como diretora […]

A experiência sensorial da cervejaria em Campos do Jordão agora tem venda de ingressos na Sympla e traz novos parceiros de degustação para tornar o tour ainda mais surpreendente. O Baden Baden Tour em Campos do Jordão, reconhecido por proporcionar uma imersão nos cinco sentidos ao revelar a história, os […]

O jornalista, sommelier e mestre-cervejeiro Ivan Tozzi apresentou, no final de 2025, uma das palestras mais aguardadas da segunda edição do Congrecerva, ao explorar um tema que une história, espiritualidade, tradição e cultura cervejeira: o turismo cervejeiro em mosteiros e abadias, além da produção de cervejas trapistas ao redor do […]

Nova enzima impulsiona o sabor, o rendimento e a sustentabilidade na produção de versões no- e low-alcohol da bebida. A IFF (NYSE: IFF), referência mundial em biotecnologia, anuncia o lançamento no Brasil de DIAZYMETM NOLO, uma solução enzimática revolucionária desenvolvida para aprimorar o sabor, a eficiência e a capacidade de […]

Cervejaria piracicabana disponibiliza seus seis estilos com a renovação do layout dos rótulos A Sexto Sentido Cervejaria, sediada em Piracicaba/SP, celebra um novo momento em sua trajetória ao lançar rótulos renovados para seis dos seus estilos mais emblemáticos, reforçando sua proposta de despertar “novos sentidos” no público cervejeiro. O tamanho […]

A Hofbräuhaus Belo Horizonte acaba de anunciar uma novidade inédita para o mercado cervejeiro. Pela primeira vez, em 436 anos, uma cerveja da marca alemã é elaborada, produzida e engarrafada em Minas Gerais. “Desde que trouxe a HB para Belo Horizonte, meu sonho era engarrafar a cerveja e vender aqui, […]

A Cervejaria Salva encerra 2025 com um feito inédito: tornou-se uma das cervejarias mais premiadas do mundo no ano, acumulando 111 reconhecimentos oficiais em competições nacionais e internacionais. O levantamento reúne os principais campeonatos do calendário cervejeiro — entre eles World Beer Cup, World Beer Awards, Brussels Beer Challenge, International […]

Cerveja de caju Aratinga Fruit Beer, produzida pela Cooperativa da Cajucultura Familiar do Nordeste da Bahia (Rede Cooperacaju), agora chega ao mercado em um novo formato de 355 mL, como long neck. Segundo o presidente da cooperativa, Ícaro Rennê, a novidade busca ampliar a percepção de valor, respeitar as preferências […]

Projeto traz uma solução prática e sustentável para a reciclagem de embalagens de vidro, um dos maiores desafios para a indústria de bebidas; equipamento contribui também para o combate à adulteração de bebidas, evitando a reutilização ilegal de garrafas de destilados O Grupo Petrópolis, em parceria com a Universidade Presbiteriana […]

A Associação Brasileira da Lata de Alumínio (Abralatas) lança a Edição 2025 do Relatório Setorial ESG, que consolida resultados do último ano da indústria de latas de alumínio para bebidas em sustentabilidade e inovação. A publicação, desenvolvida com apoio das associadas Ardagh Metal Packaging, Ball, Canpack, Crown Embalagens e Stolle […]

A Therezópolis, cervejaria de rótulos premium artesanais, anuncia a volta da OrBlanc, sua Witbier, ao seu portfólio. O estilo, que havia sido descontinuado em 2023, retorna nas versões lata e long neck, oferecendo diferentes formatos de consumo para o público. “Com o sucesso da nossa Session IPA, lançada no primeiro […]