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New England Beer Calling — Washington DC: a cerveja na capital dos Estados Unidos

Por Thiago Martini, beer sommelier, juiz BJCP, Certified Beer Server Cicerone e cervejeiro caseiro. É chegado o último destino da aventura em busca de cervejas fora das fronteiras da Nova Inglaterra. Sai de Boston, passei por Nova Iorque e Filadélfia, e agora chego na capital dos Estados Unidos: Washington DC. A […]

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New England Beer Calling — “Philly”: aliando cerveja e história

Por Thiago Martini, beer sommelier, juiz BJCP, Certified Beer Server Cicerone e cervejeiro caseiro. Dando continuidade ao relato da viagem do final do ano passado, saindo da região da Nova Inglaterra para experimentar novas cervejas e após passar por Nova York, mais precisamente pela região do Brooklyn, agora chega a vez […]

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New England Beer Calling — New York, New England!

Por Thiago Martini, beer sommelier, juiz BJCP, Certified Beer Server Cicerone e cervejeiro caseiro. Após desbravar os seis estados da Nova Inglaterra atrás das NEIPAs, chegou a vez de ultrapassar as fronteiras. Assim, aproveitei o período natalino para visitar a iluminada Nova Iorque. Não porque em Boston não cheguem Hazy/Juicy IPAs […]