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Cena cervejeira Europeia: Mean Sardine lança cerveja inspirada no pastel de nata

Por Bianca Toniolo, colunista on-line da Revista da Cerveja, que estuda branding e marketing digital no mercado cervejeiro, atualmente morando em Portugal, onde cursa mestrado em Comunicação na Universidade da Beira Interior. No último dia 10 de abril, a Mean Sardine, cervejaria artesanal localizada em Ericeira (Mafra, Portugal), lançou mais […]

Colunistas Luiz Antonio Caropreso Notícias

Caropreso com cerveja: o “milagre” das cervejas divinas

Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira. Olá meus amigos cervejeiros. Se estudarmos um pouco a evolução da cerveja através da história, encontraremos muitos episódios em que as crenças religiosas aparecem de alguma forma. Desde os primórdios, sempre houve um […]

Colunistas Notícias

Cena cervejeira Europeia: Barcelona recebe o maior evento cervejeiro do sul da Europa

Por Bianca Toniolo, colunista on-line da Revista da Cerveja, que estuda branding e marketing digital no mercado cervejeiro, atualmente morando em Portugal, onde cursa mestrado em Comunicação na Universidade da Beira Interior. Entre 16 e 18 de março, Barcelona foi o epicentro do movimento cervejeiro artesanal da Velho Continente. Durante […]

Colunistas Notícias

Cena cervejeira Europeia: o maior festival de cerveja do Reino Unido reuniu cervejarias artesanais dos hemisférios Norte e Sul

Por Bianca Toniolo, colunista on-line da Revista da Cerveja, que estuda branding e marketing digital no mercado cervejeiro, atualmente morando em Portugal, onde cursa mestrado em Comunicação na Universidade da Beira Interior.   O Craft Beer Rising, o maior festival de cervejarias artesanais do Reino Unido, retornou a East London […]

Colunistas Luiz Antonio Caropreso Notícias

Caropreso com cerveja: as cervejas na quaresma

Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, professor pela Doemens Akademie e diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira. Olá, meus amigos cervejeiros, fervorosos devotos de Santo Arnulfo! Antes de entrar no tema que estou propondo, preciso esclarecer algo. O dia de Santo Arnulfo, o santo que salvou muita gente por convencê-las […]

Colunistas Fernanda Meybom Notícias

Profissão Cerveja: Os 10 maiores concursos de cervejas do mundo em 2017

Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Começou 2018 e está na hora de atualizar nosso ranking dos 10 maiores concursos de cervejas do mundo! Comparando com o publicado no ano passado, todas as competições cervejeiras registraram um aumento no seu número de […]